大家好，今天给各位分享火腿豌豆焖饭怎么弄好吃的一些知识，其中也会对豌豆焖饭最正宗的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
金华火腿焖饭电饭煲做法
糯米1斤先用水浸泡半小时，配菜有金华火腿切小丁半碗，冬笋切小丁1碗，豌豆粒1碗，芥莱切丝丨斤，(有毛芋也可以加)，香菇丁少许，上锅加热放配料炒香加盐酱油适量，再倒入滤出水的糯米，均匀摊平，加水快要没过米即可，大火烧至水开，用锅铲将锅里的菜饭翻面搅匀，再盖锅盖，小火焖五六分钟即可。
豌豆焖饭最正宗的做法
【豌豆焖饭】
食材：豌豆、米饭、火腿、
做法：
1，把豌豆清洗干净。
2，火腿切下一大片，再切成小丁粒。也可以切点肥肉，这样炒出来的油能增加米饭的香味。
3，开中小火，先把肥的肉片放入锅中，煸炒出油。
4，翻炒出香味，肥肉变成透明时，把豌豆、火腿丁倒入锅中，炒至豌豆半熟。
5，然后把米饭舀出锅中，均匀地平铺在在豌豆上。
6，放适量的清水，沿着锅边均匀地淋入，然后盖上盖子，开始焖煮。
7，待锅中水开后，用小火慢慢焖煮，锅中的水分也慢慢地收汁了，翻炒均匀，就可以关火，即可盛出盘中。
清香、可口下饭的豌豆火腿焖饭就做好了。
豌豆焖饭怎么做
食材用料
豌豆，腌肉，土豆，胡萝卜，米饭，腊肠，油盐各适量
做法步骤：
步骤1
首先，将米饭煮好，放凉。
步骤2
将豌豆剥好，土豆，胡萝卜，腊肉，腊肠切丁状
步骤3
胡萝卜丁，土豆丁，豌豆放水煮到半熟
步骤4
将腊肉，腊肠等肉类放锅中炒熟
步骤5
将炒好的肉类，煮半熟的蔬菜丁类混合在锅中翻炒，再倒入米饭与之混合，加入适量调味料，最后再将炒好的饭留在锅中焖5——10分钟即可。
川味香肠豌豆焖饭电饭煲做法
1.将笋去完壳再切掉1/3的老根，也所剩不多了，水焯一下和所有材料都切大丁；
2.油锅烧热后，把肥的咸肉或火腿先炒一下逼出它的油，香香的，到变成透明就行了。
3.再将瘦的火腿和香肠一起煸一煸，还有瘦肉，然后把笋、胡萝卜和豌豆都倒进去炒匀，就可将米放进去了；
4.加水，水没过所有材料，高出一个食指关节就可以，这个饭可以水稍少一点,煮多了只要目测一下就行了。
5.大火烧开，开三五分钟的样子收掉大部分水，加盐搅匀并转煤气两圈小火慢慢焖；其间不时转转锅子，忘说了，这个饭是用铁锅煮的。
火腿豌豆焖饭怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于豌豆焖饭最正宗的做法、火腿豌豆焖饭怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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