大家好，关于金华火腿怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于你能用金华火腿鲜贝大虾仁腰果蒜蓉辣酱葱花做成什么菜的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 火腿鲜笋汤的做法是什么
2. 你能用金华火腿鲜贝大虾仁腰果蒜蓉辣酱葱花做成什么菜
3. 云南的火腿哪里的最有名
4. 黄鱼除了炸、还能怎么做

火腿鲜笋汤的做法是什么

^_^大家好，我是美食商业摄影师，资深吃货，美食博主菊子，很开心和您一起讨论有关美食的话题，让我们一起感受美食的诱惑，畅享生活的美好，今天我们来说说火腿鲜笋汤的做法？

现在是秋天的季节，笋是一年四季都有的，不过菊子姐姐之前是在春天做的火腿鲜笋汤，所以鲜笋用的是春笋，春笋以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，被称为“山八珍”，其味道清淡鲜嫩，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。

火腿炖起来，味道更为鲜美，还可以加入调味料枸杞，豌豆，这几种美味食材完美融合，味道香，特别下饭，一起来看看美味做法吧。春笋火腿汤

食材：

春笋500克/火腿肉100克/青豆仁50克

枸杞10颗/糖一茶勺/盐适量/大骨高汤1500毫升

第一步：春笋先剥去壳洗净,烧一锅水放春笋下锅加一小勺盐大火煮10分钟,煮好的春笋捞起放冷水里放2分钟

第二步：火腿肉切片，春笋切丝，锅里加高汤烧开，在放切好的春笋下锅煮3分钟，接着放青豆仁煮开，再加火腿肉煮熟，调入糖和盐。最后撒上枸杞就可以用汤碗盛出上桌享用啦

美食虽好，不能贪食，身体最重要，任何事都要追求个平衡哦，笋是一年四季都有的营养美味食材，火腿更是很容易购买的到，美味的火腿鲜笋汤，推荐品尝！希望大家喜欢菊子美食记，点个关注和赞支持一下，一起分享美美哒美食

你能用金华火腿鲜贝大虾仁腰果蒜蓉辣酱葱花做成什么菜

那么多食材，根据个人口味，可以搭配成多种菜品，火腿虾仁，蒜蓉鲜贝，辣酱鲜贝，辣酱火腿，腰果炒虾仁，鲜贝炒虾仁，火腿虾仁腰果炒鲜贝

云南的火腿哪里的最有名

那当然是宣威火腿了，中国三大名腿之一。

宣威火腿是云南省著名特产之一，素以风味独特而与浙江金华火腿、江西安福火腿齐名媲美，蜚声中外。宣威火腿，因产于云南宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”!

宣威火腿驰名中外，早在一九一五的国际巴拿马博览会上荣获金质奖，成为云南省最早进入国际市场的名特食品之一。1920年，宣威浦在庭兄弟将宣和公司改为大有恒公司。一九二三年在广州举办的全国各地食品比赛会上，获得各界人士的好评。在这次会上，孙中山先生品尝了宣威火腿，觉其色鲜肉嫩，味香回甜，食而不腻，备加赞赏，留下了“饮和食德”的题词，以宣威火腿制成“云腿”罐头的工厂，也取名为“德和罐头厂”，从此宣威火腿名声大振，远销东南亚和港澳地区，如今还出口日本和欧美一些国家。宣威火腿历史悠久，享誉中外，是宣威市的传统名特产品，属中国三大名腿之一。其产生和发展，必然有其深刻而久远的自然及社会历史根源。

黄鱼除了炸、还能怎么做

小伙伴们好，我是Chen老壮美食记，很高兴来回答这个关于“黄鱼除了炸、还能怎么做？”的问题，希望我的回答会对大家有帮助哈。

图中的黄鱼为“大黄鱼”，学名“石首鱼”，是海鱼中较为普遍的鱼种。餐馆、饭店里所用的都以这种大黄鱼居多，在家中常烧的会更偏向于用“小黄鱼”，因为大黄鱼的肉质肥厚但略嫌粗老，而小黄鱼虽小但肉嫩味鲜，当然小黄鱼的刺会稍多一些。

黄鱼除了炸，其它的做法也很多，比如：清蒸鱼、糖醋鱼、红烧鱼等等。家常做法所做的黄鱼，一般都以“垮炖”为主

（垮炖是北方人做鱼的一种普通方法，就是先上糊再油炸最后炖），黄花鱼的鱼肉如蒜瓣，其脆嫩度比淡水鱼要好。

老壮个人在这里推荐清蒸或者红烧的烧法会比较好吃。尤其是图片上这种大黄鱼，搭配豆腐这种食材，以红烧的烹饪方法来做的话，可以将这两种食材中的蛋白做到完全互补，让鱼肉和汤汁变得鲜美又营养，而且绝对超级下饭！

话不多说，在这里我把这道菜的烹饪方法分享给大家：

【黄鱼烧豆腐】

食材准备：

黄鱼1条

（450克），老豆腐1块，黄豆酱2勺，生抽2勺，葱姜蒜各5克，油盐适量，香葱1根

烹饪方法：

1、首先要把黄鱼洗净，尤其是腹内的黑膜一定要去除干净，然后洗净沥干水，可以用厨房用纸把鱼身擦拭干爽。

2、将葱姜蒜改刀，锅中热油，把黄鱼放入锅中，小火煎至两面金黄

（鱼在烹饪前还是先要煎一下，目的是为了让鱼肉在烹饪的过程中不发散、不易烂）。

3、然后加入葱姜蒜，小火炒香，淋入两勺的生油，炝炒出香味。

4、之后再加入清水，刚好没过鱼身即可

（后面还要放入老豆腐，所以水不要加太少）。

5、将老豆腐切成小方块放入锅中，大火烧开，加入适量的盐和黄豆酱进行调味。

6、大火烧开约煮2分钟后，转中小火，慢慢炖煮。炖煮大约15分钟后，待豆腐体积明显涨大时，再转大火收汁，但不要收的太浓，关火出锅盛出。

7、最后再撒上点儿葱花点缀，这道菜就完成了。

鱼肉鲜美，豆腐入味儿，配上两碗米饭，简单又满足！

总结:

"关于黄鱼除了炸，还能怎么做？"的问题，我的回答就到这里了。

老壮的烹饪方法仅供参考，同时希望可以帮助到您和大家。

我是Chen老壮美食记，感谢大家的阅读，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，十分感谢！

金华火腿怎么弄好吃视频的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于你能用金华火腿鲜贝大虾仁腰果蒜蓉辣酱葱花做成什么菜、金华火腿怎么弄好吃视频的信息别忘了在本站进行查找哦。

标签：# 火腿# 宣威# 鲜贝# 黄鱼# 春笋