各位老铁们好,相信很多人对熟的猪腿怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于熟的猪腿怎么弄好吃以及煮熟的猪蹄子怎么做好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
煮熟的猪蹄子怎么做好吃
1.猪蹄洗净,先过水氽一氽,捞出备用;油锅放入姜片、蒜头、香叶、八角,爆一爆;
2.倒入猪蹄翻炒一会儿,
3.加入生抽、老抽、冰糖、料酒、盐、醋
4.倒入清水,淹过猪蹄,
5.加入花生米。
6.盖锅盖,大火烧开,转小火,1小时以上至肉烂,放鸡精调味即可。
超市买回来的熟猪蹄再怎么加工好吃
加热或者煮出来都好吃的。
熟猪蹄怎么做好吃
1.去毛洗净,切成块。
2.锅中加清水、料酒、葱段、姜片和少量花椒,煮开后撇去浮沫,捞出备用。
3.取约2汤勺辣火锅底料,加入火锅底料,炒香锅底。
4.放入猪蹄翻炒数下后,加入生抽、料酒、冰糖,混合所有干香料。
5.加入热水,水量要多一些。
6.放入调料包,再加入干辣椒同煮。
熟猪蹄的做法
熟炒猪蹄的做法1.将猪蹄拔去细毛,洗净,用刀在中间划口,用加了料酒和姜片的水飞过;将葱切段,姜拍块,与猪蹄一同放入锅中,加适量水及除盐外的所有煮料,大火烧开,打去浮末,中小火慢炖,直至熟烂再加盐煮10分钟即可捞出2.将熟的猪蹄切成两半
(我觉得要是能拆去骨头更好,可是儿子一直叫饿,没时间细弄,只好带骨做了)
3.油菜洗净,切成四半,香菇也切成两半,用加了盐和油的水焯过过凉4.起热锅,入油,三四成热时加入葱姜蒜爆香,加高汤、白糖、蚝油、生抽、料酒等,下猪手、香菇、油菜烧5分钟,加盐、胡椒粉调味,淋麻油即可
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