老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于泡藕带怎么弄好吃和泡藕带最家常的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享泡藕带怎么弄好吃以及泡藕带最家常的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
正宗醋泡藕带做法
1.
藕带洗净切段;
2.
蒜切片、姜切丝、小葱杆切段,小米椒切圈,青小米椒切圈;
3.
碗中放入藕带,再加白醋、小葱、小米椒、青小米椒、姜、蒜、盐、鸡精、糖搅拌均匀,用保鲜膜密封、冷藏一晚上;
4.
最后装盘即可食用。
藕带怎么泡得又白又嫩
1、首先请藕带清洗干净后,斜着切成均匀的块状待用;
2、将切好的藕带加入到清水中浸泡一段时间待用;
3、锅中烧热水后加入适量的食盐、食用油;
4、将藕带加入热水中进行焯水处理然后捞出沥干待用;
5、将沥干的藕带加入到腌制容器中,加入适量的食盐、生姜、醋、花椒、凉水、大蒜等密封保存后差不多隔天就能食用。
泡藕带最家常的做法
1藕带外层刷洗干净,取鲜嫩出切小段。放一小勺盐泡差不多二十分钟。
2用凉白开冲洗干净,晾干!倒入密封罐子里加适量凉白开!
3加入大蒜,生姜,辣椒,花椒。
4加一瓶盖白酒。
5加几颗泡椒,倒入一些泡椒水。
6加两勺盐,适量白醋。冰箱冷藏30小时以上就可以吃了!泡好的藕带酸、辣、脆、嫩,比清炒的藕带口感更爽口!
小窍门
泡藕带的罐子无水无油,全程不沾生水!
清炒藕带家常做法
1,藕带斜切成半厘米厚的片用水泡着(防氧化变黑,炒前捞出)蒜切瓣,辣椒切丝干辣椒冲洗干净。
2,热锅冷油下干辣椒和大蒜爆出香味。
3,将食材下锅,开大火,翻炒均匀放半勺糖提鲜,加大半勺盐,少许酱油锅边淋入,翻炒1min用锅铲接少许醋翻炒几秒,关火起锅。
泡藕带怎么弄好吃和泡藕带最家常的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!