青椒炒蛋是湘菜中非常受欢迎的一道菜,下面是一份视频教程,详细介绍了青椒炒蛋的做法。
第1段:准备食材
青椒炒蛋需要准备以下食材:鸡蛋、青椒、盐、胡椒粉、生抽、料酒、食用油。
第2段:清洗青椒
青椒的表面有很多的小凸起,需要先用刀子将其切掉,然后清洗干净。青椒蒂部也需要去除,以免影响炒制的口感。
第3段:切青椒
将青椒斜着切成小块,不要切得太厚或者太薄,以免影响口感。
第4段:打散鸡蛋
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,打散备用。
第5段:热锅冷油
热锅凉油,将鸡蛋倒入锅中,用铲子迅速划动,炒熟后捞出备用。
第6段:另起锅
热锅再加入一些油,放入青椒煸炒,煸炒至青椒变软。
第7段:加入炒好的鸡蛋
翻炒均匀,加入适量的生抽和料酒,继续翻炒几下。
第8段:炒匀装盘
最后将炒好的青椒鸡蛋装盘,即可享用。
以上就是青椒炒蛋的视频教程,希望对您有所帮助。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/g48hexPZzBSZ.html
.jpg "酸菜饼的面怎么弄好吃窍门(酸菜饼摆摊的做法)")
.jpg "鸡血粥怎么弄好吃视频讲解(鸡血粥做法)")
.jpg "鸭掌汤怎么弄好吃简单方便(鸭脚汤正宗做法)")
.jpg "黄瓜土豆基围虾怎么弄好吃(黄瓜烧基围虾干锅的做法)")
.jpg "冬瓜和虾怎么弄好吃的视频(冬瓜烧咸肉正宗做法)")
.jpg "鲍鱼焖鸡怎么弄好吃又简单(鲍鱼炖鸡家常做法)")
.jpg "买回来肉糕怎么弄好吃(肉糕家常做法简单好吃)")