本篇文章给大家谈谈螺狮粉鸡蛋怎么弄好吃，以及五角星螺蛳粉炸蛋怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 怎么煮螺蛳粉更好吃
2. 螺蛳粉里的炸鸭脚陆蛋怎么做
3. 五角星螺蛳粉炸蛋怎么做
4. 螺蛳粉怎么做简单又好吃

怎么煮螺蛳粉更好吃

1、水煮：冷水将米粉下锅，煮到用筷子夹微微有些粘筷子就可以捞出来过冷水，这样米粉会更加Q弹。接着煮汤料，然后将粉倒入汤料一起煮，这样米粉会比较入味，如果不入味的话，那就是这个粉的问题了。最后倒入配料拌匀，就很好吃了。

2、干捞：水煮款螺蛳粉做干捞：也是先把米粉煮熟，这次是煮到全熟，筷子轻轻夹就能夹断的时候就可以捞出来过一遍凉水，也是为了口感更佳Q弹。

3、炒螺蛳粉：也是把米粉煮熟，然后直接热锅加油像炒河粉一样炒螺蛳粉就可以了，只是调料加的是螺蛳粉的汤料而已。

螺蛳粉里的炸鸭脚陆蛋怎么做

食材用料：干米粉，酸笋随意，木耳随意，花生随意，油炸腐竹随意，黄花菜随意，鲜嫩青菜随意，煮螺的汤水，八角，大小茴香，香叶，草果2公斤水，香料放2两的比例

调料：盐，酱油，鸡精，南腐乳，干辣椒，小葱，蒜米，姜。

鸡蛋、鸭脚是在螺蛳粉的汤熬好后加入的。

菜谱做法：

1.酸笋，花生，各种配料切好，炸好，准备好

2.泡干米粉

3.放螺蛳进去翻炒，放盐，白酒，酱油，鸡精，南腐乳，糖等调料。

（盐多放，放很多。因为一会儿要加水，那时候就不放盐了，放了也不入味了）继续翻炒。

4.锅里放油，热油放干辣椒，小葱，蒜米，姜爆香，接着放八角大料，小茴香，香叶，草果香菇，虾米，翻炒爆香。

5.第二次加水，加盖小火慢炖半小时，熬制香浓的螺蛳汤。

6.加清水盖过螺蛳，加盖煮滚。喜欢吃炒螺的，水开以后，把三分之二的螺蛳盛出来，只留下三分之一的继续加水熬汤。

7.汤熬好后，可以放鸡蛋，油豆腐，鸭脚。

8.米粉青菜清水煮熟，捞出来搁碗里。

9.将酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料各种配料小菜放进去，然后加前面熬好的汤。

10.一碗好吃的柳州螺蛳粉，搞掂了。

11.喜欢辣的，多放辣椒油。

五角星螺蛳粉炸蛋怎么做

主料：螺丝粉1包、鸡蛋1个、空心菜适量

1、热锅冷油打入一个鸡蛋，煎成荷包蛋待用

2、网上买的螺丝粉备用

3、摘几条空心菜洗净备用

4、锅中水烧开放入粉

5、煮至米粉没有硬芯后即可捞出

6、锅中另外加入水，放入荷包蛋煮开

7、螺丝粉所有的配料包倒入锅中，醋包出锅后再加入

8、煮开一下即可

9、放入提前煮好的粉

10、再把空心菜加入，煮滚关火加入醋包即可

螺蛳粉怎么做简单又好吃

材料：螺蛳粉1包、番茄1个、火腿肠1根、鸡蛋2个、青菜

做法：

1.备好食材，鸡蛋煎熟盛出，米粉冷水下锅，煮熟捞出过凉水备用

2.锅中油热，倒入番茄炒出汤汁，下火腿肠、酸笋、酸豆角、萝卜干、木耳翻炒，倒入米粉、半包螺蛳汤包、红油、醋包

（料包根据自己的口味放）

3.放入煎好的鸡蛋和青菜，大火翻炒均匀，最后放腐竹和花生米，稍微翻炒一下即可

OK，关于螺狮粉鸡蛋怎么弄好吃和五角星螺蛳粉炸蛋怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

标签：# 螺蛳# 米粉# 怎么做# 五角# 好吃