大家好，今天来为大家解答草鱼打片之后怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括炸鱼片炸完怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
草鱼炸了再炖怎么做好吃
主料
草鱼
500g
辅料
油适量
盐适量
淀粉适量
鸡蛋适量
面粉适量
步骤
1.草鱼切块，放入食盐腌制一下
2.碗中打两三个鸡蛋，放入面粉，少量淀粉调匀
3.将腌制好的鱼放入面粉糊中，让其充分沾上面粉糊
4.锅中放适量油，油温热，放入鱼炸到金黄捞出
5.将切好的葱姜蒜备用。
6.锅烧热，锅中加入15克油备用。
7.下入切好的葱姜蒜，炒香备用。
8.锅中加入200克水，待烧开，加入鱼块儿，在鱼块块上面放入芹菜，小火煮制20分钟。
9.在煮鱼的时间，把黄瓜切成菱形块，胡萝卜也切成菱形块，准备好西红柿色拉酱，大概要放入两汤匙就够用了。
10.然后锅中再次加入100克开水，然后将黄瓜，胡萝卜，色拉酱依次放入，在煮上20分钟收汤即可
1
1.最后盛入盘中，再在里面撒上些香葱沫子，再撒上一点香菜沫子，就可以盛盘上桌了。
腌制的草鱼块晒干过后怎么做好吃
腌制的草鱼块晒干，过后可以切成块，然后放入锅中炒熟
炸鱼片炸完怎么做好吃
炸鱼片炸完后，可以做醋溜鱼片。首先将鱼片切成块状，晾干水份，然后放入锅中加入适量的番茄酱、陈醋和白糖翻炒，使每片鱼肉外面都能粘上糖醋汁。
最后倒入炸好的鱼片，翻炒均匀，使汤汁基本收干，鱼肉嫩而不散即可。这样做出来的醋溜鱼片口感很好，味道也很不错。
干炸草鱼块怎么做好吃
1.
准备草鱼1000克，宰杀过后去掉鱼鳞，鱼鳃，内脏，清洗干净备用。
2.
剁掉鱼头和鱼尾。把鱼肉剁成均匀的小块。
3.
放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，蚝油2克，姜片2克，青花椒1克，料酒50克，抓拌均匀，腌制30分钟。
4.
时间到，挑出鱼肉里面的花椒和姜片。撒入淀粉100克抓拌均匀。
5.
起锅放入菜籽油500克烧热，放入腌制鱼肉的花椒和姜片炸出香味后捞除。
6.
放入鱼肉小火浸炸2分钟，捞起控油，油温升至8成热放入炸过的鱼块复炸2分钟，炸至鱼块金黄酥脆即可出锅。
7.
成果图
草鱼打片之后怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炸鱼片炸完怎么做好吃、草鱼打片之后怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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