粤菜成都美食清淡做法家常
【一、制作流程】
1. 准备食材：猪肉、瘦肉、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、鸡精等。
2. 将猪肉切成小块，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒等搅拌均匀，腌制20分钟。
3. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
4. 加入适量的清水，放入白糖、鸡精等调味料，煮至汤汁浓稠。
5. 盛出，装盘即可。
【二、适合人群】
这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和素食者。它富含蛋白质和微量元素，对身体有益。
【三、禁忌】
1. 心脏病和高血压患者不宜多吃，以免增加心脏负担。
2. 肝病患者和胆囊疾病患者不宜多吃，以免加重症状。
3. 胃肠道疾病患者和过敏者不宜多吃，以免引起肠胃不适。
【四、总结】
粤菜成都美食清淡做法家常是一道美味健康的家常菜。它富含蛋白质和微量元素，对身体有益。同时，它也适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和素食者。但需要注意的是，心脏病和高血压患者不宜多吃，以免增加心脏负担。肝病患者和胆囊疾病患者不宜多吃，以免加重症状。胃肠道疾病患者和过敏者不宜多吃，以免引起肠胃不适。
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