木瓜炖燕窝是一道粤菜中的经典甜品,口感鲜美,营养丰富。下面是木瓜炖燕窝的粤菜做法大全。
【步骤一】将燕窝用清水泡发,去掉杂质和燕丝,然后用清水冲洗干净。将泡发好的燕窝放入炖锅中,加入适量的清水,炖煮15-20分钟,直到燕窝完全熟透。
【步骤二】将木瓜切成小块,备用。
【步骤三】将炖煮好的燕窝放入锅中,加入适量的冰糖,翻炒均匀。
【步骤四】将木瓜放入锅中,翻炒均匀,让冰糖和燕窝充分混合。
【步骤五】关闭炖煮锅,放入炖锅中,继续炖煮5分钟,让燕窝和木瓜更加入味。
木瓜炖燕窝的做法有很多种,可以根据个人口味和喜好进行调整。无论是作为早餐、午餐、晚餐,还是作为下午茶,都是一道美味又营养的选择。