酸枣肉怎么弄好吃窍门(酸枣肉正宗做法)

模板大师 2024-07-17 02:41:53 -

大家好，今天来为大家分享酸枣肉怎么弄好吃窍门的一些知识点，和酸枣肉正宗做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

酸枣肉正宗做法
酸枣怎样去掉果肉
酸枣煮好了要怎么保管
打听湖南南酸枣片的做法和配方

酸枣肉正宗做法

步骤1

选择新鲜的酸枣青的黄的都可以，洗干净放锅里煮一般要半小时.

步骤2

用锅铲搅拌煮好的酸枣，使酸枣粒的肉跟核分开，挑拣出核只剩酸枣肉！

步骤3

南瓜去皮切块蒸熟待用！

步骤4

在酸枣肉里面加蒸好的南瓜、白糖、盐，辣椒、干紫苏叶，搅拌均匀，喜欢甜食的可多加白糖，不吃辣的可不放辣椒，个人觉得放辣椒好吃！

步骤5

把搅拌均匀的酸枣肉铺在垫了布的薄膜上形成一个大饼，尽量铺薄点，厚度均匀，放太阳底下晒干，晒干后切成薄片！放冰箱冷藏可延长保质期！

酸枣怎样去掉果肉

1.开水

将准备好的野枣放入盆中，然后倒入适量的开水。开水的量必须淹没野生枣。等待约10分钟，然后取出大枣，除去其皮肤，然后用沸水冲泡。，烫伤后，枣皮会很容易去除，剥肉很容易。

2.盐水

将准备好的枣放入锅中，加入适量的盐水，尝试使用尽可能多的盐水，浸泡更长的时间，大约半小时到一个小时，然后用手将枣捞出擦掉它的皮肤，剥肉就方便了。

3.微波

将所有需要剥皮的枣放入微波炉中，然后在大约三分钟后将它们取出，以便可以轻松去除皮肤。但是，此方法可能会影响野生大枣的味道，因此不建议使用此方法进行剥肉。

酸枣煮好了要怎么保管

煮熟酸枣肉放冰箱存放几年后会产生核仁毒虽说醉枣好吃，但所有的食物都有保质期，但有长有短，醉枣的保质期是多少，密封的醉枣可保存3个月以上，一般开封的醉枣瓶子的保质期不要超过一个月，启封之后不宜久放，否则，会因酒精挥发，引起醉枣的腐烂变质。酸枣开坛后与空气中的氧气接触会发生氧化的情况，所以开坛之后尽量放在阴凉的地方储存，温度不宜过高，同时要注意再次密封，可以相对增加保存时间。