湘菜卷炸牛肉做法视频
1. 湘菜卷炸牛肉是一道美味的湖南菜肴,以牛肉为主料,搭配各种蔬菜和调料,口感鲜美,香气扑鼻。
2. 卷炸牛肉的做法如下:将牛肉切成薄片,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。将腌制好的牛肉卷起来,用鸡蛋液沾一下,放入油锅炸至金黄色,捞出沥干油份。
3. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,加入辣椒面、花椒、豆瓣酱煸炒,最后将炸好的牛肉放入锅中,翻炒均匀即可。
4. 湘菜卷炸牛肉是一道简单易做又美味的菜肴,适合家庭日常食用。如果想尝试做这道菜肴,可以在网上搜索视频,或者购买相关的食谱书籍。
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