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面包炸鸡腿怎么弄好吃 炸鸡脚面包糠的家常做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下面包炸鸡腿怎么弄好吃的问题,以及和炸鸡脚面包糠的家常做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 炸鸡脚面包糠的家常做法
  2. 卤过的鸡腿怎么样用面包糠炸
  3. 做炸鸡腿怎么才能让面包糠粘的住
  4. 香酥鸡边腿的做法

炸鸡脚面包糠的家常做法

1、先把鸡腿肉洗净,然后再把洗干净的鸡腿过水焯一遍

2、鸡腿放上炸鸡翅专用粉,然后再加入一勺料酒,一勺酱油并将其均匀的搅拌。将其拌匀之后包上保鲜膜,放入保鲜层冷藏一夜或六个小时

3、准备两个碗,一个放面包糠,另外一个放鸡蛋液,拿出鸡腿先裹上鸡蛋液,先裹上面包糠再裹上鸡蛋液。

4、鸡腿裹好之后,将锅里面倒入油等到油开。油开了之后,立即将裹好的鸡腿放进锅里炸。锅里的油要足够多才行。

5、根据情况来观察鸡腿的生熟,鸡腿炸熟之后,将鸡腿捞起来,先控油之后再进行装盘,最后再撒上辣椒粉或者黑胡椒粉。

卤过的鸡腿怎么样用面包糠炸

用刀在卤鸡腿的根部划一圈,把肉和骨头分离,用手往上推翻个面。

整好的卤鸡腿用以上调料腌制

(至少2小时)我一般中午吃,晚上弄好放进冰箱一晚上第二天炸更入味,嫌麻烦的也可以直接这样,鸡腿洗净,划开几个口就可以!

腌制好的鸡腿先裹一层玉米淀粉,再裹一层鸡蛋液,最后裹一层面包糠,裹好后的样子还没炸颜色最漂亮,油热七八层的时候下锅,不要太热,容易外层焦黑,里面还没熟。下锅7分钟左右就好咯!

做炸鸡腿怎么才能让面包糠粘的住

鸡腿挂上鸡蛋清,面包糠可粘在鸡腿,再炸就可。

香酥鸡边腿的做法

1

用竹签将鸡腿扎眼

2

放盆中加入葱姜片,酱油

3

4

料酒

5

蚝油

6

充分按摩入味

7

盖上保鲜膜腌制一晚

8

准备淀粉

9

鸡蛋

10

面包糠

11

腌制好的鸡腿

12

将鸡腿蘸上干淀粉

13

蘸均匀

14

蘸满蛋液

15

蘸满面包糠

16

锅中倒入油

17

三成热油温放入鸡腿

18

一面金黄色炸另一面

19

两面全部变色捞出

20

空气炸锅二百度十五分钟

21

将鸡腿放入锅中

22

到时间了自动关闭

23

一道美味的香酥鸡腿就做好了

关于面包炸鸡腿怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。

标签:# 鸡腿# 面包# 炸鸡# 脚面# 做法