大家好，今天给各位分享鱼和白萝卜怎么弄好吃的一些知识，其中也会对白萝卜煮鱼怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
白萝卜煮鱼怎么做
食材明细
草鱼500克适量
白萝卜1个适量
香芹适量
大蒜适量
精盐适量
茶籽油适量
酱油适量
味精适量
3
制作步骤
1.将鱼切大块，白萝卜切丝，香芹大蒜切段。
2.锅里倒进茶籽油烧开，下入鱼肉。
3.撒上精盐两面煎黄。
4.途中翻面，调入酱油炒匀。
5.再倒进切好的萝卜丝.
6.翻炒均匀。
7.再加适量的清水将萝卜丝煮熟。
8.调入香芹大蒜味精烧开。
9.萝卜丝煮鱼即成。
萝卜煮鱼块正宗做法
食材：青鱼500克、白萝卜2个、酒酿50克生姜3片小葱5克、味达美臻品料酒2勺、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺、清水100毫升。
做法：
1.准备食材：圆萝卜洗净去皮切成滚刀块，青鱼洗净切块。
2.将萝卜块倒入锅内。
3.将青鱼块铺在上面。
4.放入生姜。
5.倒入2勺料酒。
6.倒入2勺轻盐酱油。
7.倒入100ml清水。
8.盖上盖子之后大火煮开后炖煮10分钟。
9.再次打开锅盖，将所有食材轻轻翻面，让其上色更均匀。
10.倒入酒酿，轻轻捣散。
11.最后撒上葱花即可出锅盛盘。
白萝卜鱼家常做法
1、将鱼表面处理下清洗干净，并刮掉黑色薄膜。将鱼放到碗里加入料酒、洋葱、姜、蚝油、盐腌制15分钟。
2、萝卜去皮切成片，生姜切片，切点红辣椒，大蒜切末，打两个鸡蛋，放一些生粉，先把腌好的鱼，粘上蛋清和生粉。
3、起锅倒油把姜放入砂锅摆好，在把鱼跟萝卜放进去开火加入适量的水，没过鱼就可以了。
白萝卜可以炖鱼
可以
一、白萝卜烧鲳鱼
材料：
主料：鲳鱼1条
配料：白萝卜1/2根、姜1块、葱1根、蒜2瓣
调料：酱油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、鸡精少许、盐少许、炸粉适量
做法：
1、准备：白萝卜去皮、切5mm的厚片，葱切段，姜、蒜切片。
2、鲳鱼处理干净，两侧各划3刀，抹上料酒和盐，腹中塞入姜片，腌制20分钟。
3、腌好的鲳鱼拍上薄薄一层炸粉。
4、锅中放入油烧至五成热，放入鱼煎至两面金黄，盛出沥油。
5、另起锅加少许油，放入葱姜蒜爆香，再放入白萝卜片。
6、翻炒1分钟后放入煎好的鲳鱼，加入酱油、料酒、糖和鸡精。
7、加水与鱼齐平，大火烧开，转中火炖至汤汁浓稠关火，盛出撒香葱碎即可。
关于鱼和白萝卜怎么弄好吃，白萝卜煮鱼怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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