土豆烧香肠的做法大全
【一】准备工作
1. 香肠:选择新鲜的香肠,去掉外层的薄膜,切成约2-3厘米见方的小块。
2. 土豆:选择大小适中的土豆,去皮后切成约2-3厘米见方的小块。
3. 洋葱:切成均匀的小块,备用。
4. 调料:准备好所需的调料,包括生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等。
5. 油:准备适量的油,热锅凉油,放入洋葱煸炒出香味。
【二】烹制香肠
1. 将香肠放入锅中煸炒,炒至表面变色。
2. 加入土豆块,继续煸炒。
3. 加入适量的调料,翻炒均匀。
4. 加入适量的水,淹没土豆和香肠,大火烧开。
5. 转小火慢慢炖煮,直到土豆和香肠熟烂入味。
【三】烹制土豆
1. 将土豆块放入锅中,加入适量的水,大火烧开。
2. 转小火慢慢炖煮,直到土豆熟烂入味。
3. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
4. 将土豆烧香肠盛出,装盘即可食用。
土豆烧香肠是一道非常美味的家常菜,口感鲜美,肉质细腻,营养丰富。不仅可以作为早餐或午餐,还可以作为晚餐或宵夜食用。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/hM0dULIk9zJ8.html
