【土豆牛腩胡萝卜的做法】
1. 准备好所需的食材,包括土豆、牛腩、胡萝卜、洋葱、姜等。
2. 将牛腩洗净,切成大小适中的块,用开水焯水去除血沫。
3. 将土豆去皮,切成大小适中的块,胡萝卜切成块状备用。
4. 热锅凉油,加入洋葱和姜爆香,加入牛腩煸炒至变色。
5. 加入适量的水,放入土豆和胡萝卜,大火烧开后转小火炖煮至牛腩软烂。
6. 加入适量的盐和胡椒粉调味,再大火烧开后转小火煮20分钟即可。
7. 完成后将汤汁盛出,撒上葱花即可。
以上就是土豆牛腩胡萝卜的做法,一道美味营养的家常菜。希望您喜欢。
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