本篇文章给大家谈谈芋禾干怎么弄好吃，以及芋禾干做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
芋头苗酸菜正宗做法
材料：
-500克芋头苗
-100克酸菜
-2颗蒜瓣，切碎
-适量生姜，切丝
-适量辣椒，切丝
-适量盐
-适量糖
-适量鸡精
-适量食用油
步骤：
1.将芋头苗洗净，切成适当大小的段，备用。
2.将酸菜洗净，切成细丝，备用。
3.热锅加入适量的食用油，放入蒜瓣和姜丝炒香。
4.加入酸菜翻炒均匀，炒出香味。
5.加入芋头苗翻炒均匀，炒至芋头苗变软。
6.加入适量的盐、糖和鸡精，根据个人口味调整。
7.继续翻炒均匀，确保调味料均匀分布在芋头苗和酸菜上。
8.最后加入辣椒丝翻炒均匀，炒至芋头苗熟透即可。
这样，一道正宗的芋头苗酸菜就做好了。可以作为一道下饭菜或者配菜食用。
广东芋禾菜正宗做法
首先需要准备以下食材：通粉50克，酸芋禾100克，生菜1棵，鸡蛋2只，大蒜5瓣，干辣椒3个，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙
详细做法如下：
第一步：先把准备好的大蒜切成片，装盘备用，再把干辣椒剪成小段，一起装盘备用。
第二步：准备一个碗，打入2只鸡蛋，然后用筷子搅散成蛋液，再起锅加油烧热，油温5成热左右时，把鸡蛋液淋入锅中，煎至鸡蛋凝固之后，用铲子铲成小块，然后盛出备用。
第三步：锅内留底油烧热，放入蒜片和干辣椒，小火炒出香辣味，再把酸芋禾放入锅中，中火煸炒，把酸芋禾的水分炒干。
第四步：等酸芋禾的水分炒干之后，倒入500毫升开水，再加1茶匙食盐，1茶匙鸡粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油进行调味。汤汁再次烧开之后，放入准备好的通粉，中火煮熟，出锅前放入生菜烫熟即可。
芋禾干做法
主料：瘦肉200克、芋禾干50克、蒜瓣6瓣。
辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。
1、将肉洗净切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮，芋禾干提前用水泡软；
2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味；
3、蒜香味炒出后，将肉加入到油锅中翻炒；
4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香调味；
5、充分翻炒使肉充分入味，加入芋禾干翻炒；
6、加入少许水，收汁，关火，加入少许鸡精即可。
OK，关于芋禾干怎么弄好吃和芋禾干做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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