粤菜鹅肉汤做法大全：
1. 将鹅肉切成块状，放入沸水中焯水后捞出备用。
2. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，放入焯水过的鹅肉块煸炒。
3. 加入适量水，放入枸杞、红枣、姜片大火烧开。
4. 转小火炖煮1小时左右，直到鹅肉烂软。
5. 加入盐调味，撒上葱花即可。
以上就是粤菜鹅肉汤的做法，是一道非常美味的粤菜。不同的地区和餐厅可能会有不同的做法，但是这种做法一般都比较简单，容易上手。如果想尝试做这道菜，可以在网上搜索相关的食谱，或者向有经验的人请教。
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