1.鸡肉 100克
2. 鸡蛋 2个
3. 葱姜蒜适量
4. 盐、糖、料酒适量
5. 生抽、老抽适量 6. 清水适量 【 二、制作流程】
1.鸡肉洗净，切成小块，加入葱姜蒜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、清水，腌制20分钟。
2. 鸡蛋打散，加入适量清水，搅拌均匀。
3. 将腌制好的鸡肉块放入鸡蛋液中，搅拌均匀，使鸡肉均匀地裹上鸡蛋液。
4. 平底锅加入适量油，烧热后，将裹好鸡蛋液的鸡肉块放入锅中，煎至两面金黄。
5. 取出煎好的鸡肉块，沥干油份，即可食用。 【
三、适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等健康人群。鸡肉富含蛋白质，可以提高身体免疫力，增强抗病能力。鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体也有很好的保健作用。 【
四、禁忌】
1.感冒、发热、腹泻、肝病等患者不应食用。
2. 孕妇和哺乳期妇女不应过量食用。
3. 如果你对鸡肉过敏或有任何健康问题，应在食用前咨询医生。 【五、总结】 王九洲城的美食，让人垂涎欲滴。这道菜煎炸结合，口感香脆，鸡肉鲜嫩，鸡蛋液丰富，营养丰富。适合所有人群食用，尤其是健康人群。但是，如果你有任何健康问题，应在食用前咨询医生。
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