玉面小飞龙美食菜谱
1.食材准备
我们需要准备以下食材：
- 糯米：500克
- 猪肉末：100克
- 虾仁：100克
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 清水：适量
2. 制作步骤
步骤2：将糯米浸泡在水中30分钟，然后沥干水分。
步骤3：将猪肉末、虾仁、葱花、姜末放入碗中，加入盐、糖、酱油、鸡精、胡椒粉和少量水，搅拌均匀。
步骤4：将鸡蛋打散，加入清水和少量盐，搅拌均匀。
步骤5：将糯米沥干，放入鸡蛋液中拌匀，使糯米均匀地沾上了鸡蛋液。
步骤6：将糯米团成小飞龙形状，然后放入蒸笼中，蒸15-20分钟。
步骤7：将蒸好的糯米飞龙取出，放入碗中。
步骤8：在糯米飞龙表面淋上一些酱油和热油，撒上葱花和姜末即可。
3. 适合人群
玉面小飞龙美食适合所有人食用，尤其适合小孩子和老人。由于糯米具有暖胃的作用，所以胃寒和脾胃虚弱的人应该谨慎食用。
4. 禁忌
由于糯米具有暖胃的作用，所以胃寒和脾胃虚弱的人应该谨慎食用。另外，由于糯米比较粘，所以容易滑肠，因此肠滑不畅的人应该少吃。
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