老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于猪肉包菜饺子怎么弄好吃和猪肉包菜水饺做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享猪肉包菜饺子怎么弄好吃以及猪肉包菜水饺做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
韭菜包菜猪肉饺子好吃吗
很好吃,
将猪肉洗净剁成肉沫
猪肉末中加入姜粉,酱油、蚝油、花椒油、香油
然后顺一方向拌匀
白菜洗净剁碎,加1小勺盐,腌10分钟,然后将水分挤出
韭菜洗净切成细沫
加入适量的香油拌匀,让油锁住韭菜的水分
将挤出水的白菜和韭菜加入到肉沫里
再加入适量的盐,拌匀即可
烹饪技巧
白菜容易出水,一定要用盐腌过后再挤出水份,馅料最好是现拌现用
用油拌一下韭菜,可预防韭菜出水
包菜肉馅饺子的做法
包菜肉馅饺子首先买黑猪肉,七分瘦三分肥,洗干净绞碎,葱姜切碎沫,白菜去根邦用菜叶开水汤一下,冷水冲后挤干水,切碎后与猪肉丶葱姜在盆中搅拌,加入生抽丶老抽、少许盐,胡椒粉一起拌,加一点油味精再顺方向搅,每包饺孑
猪肉包菜水饺做法
主料:圆白菜300克。辅料:瘦猪肉50克。调料:植物油25克,酱油15克,盐3克,白砂糖10克,大葱5克,姜5克。
做法
1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝,备用;将瘦猪肉洗净,横刀切成薄片;卷心菜洗净,去蒂切成象眼块待用。
2.净炒锅置火上,放入植物油,热后放入肉片煸炒断生,加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀,投入卷心菜,用急火快速煸炒断生即成。
包菜肉馅饺子怎么做
平时有空的时候包点水饺,放在冰箱,等自己忙的时候可以直接煮着吃,非常方便,那么包菜猪肉水饺要如何做好吃呢?这里和大家分享一下个人经验,供大家参考,希望能对大家有所帮助。
食材
包菜半个
猪肉500g
葱适量
姜适量
饺子皮适量
盐适量
鸡精适量
麻油适量
酱油适量
方法/步骤
1、准备好材料。家里如果有绞肉机会非常方便,将包菜和猪肉分别放入绞肉机中绞碎,这样就非常容易做了,然后将葱切碎,将姜也切碎来,放点姜,整个馅料味道会非常独特。
2、进行调味。将包菜、猪肉、姜、葱、酱油、盐、鸡精和麻油都放入碗中,然后进行搅拌。
3、尽量搅拌均匀。将所有调味料都放入碗中后,用筷子均匀来回地进行搅拌,这样才能让味道均匀,这个肉馅也才会好吃,搅拌完后可以静置5分钟让其味道都出来,这样会更好一些。
4、准备适量的饺子皮。小编用的是买来的饺子皮,因为自己实在是手残,做的饺子皮很厚,因此去商店买一些来包饺子会比较方便。然后将其放在一边备用。
5、取一块饺子皮来包。将饺子皮放在手心,然后放入适量的肉馅,接着在饺子皮的周围沾点水,这样会更好包一些。
6、接着从一头往中间捏好,接着往一边继续将饺子皮都包在一起,这样整个饺子就做好了,非常好看,如图所示,这个饺子就做好了。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。