大家好，自己种咖啡豆怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括咖啡豆自己可以种吗，怎么种也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于自己种咖啡豆怎么弄好吃和咖啡豆自己可以种吗，怎么种的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 咖啡豆自己可以种吗，怎么种
2. 自磨选哪种咖啡豆
3. 超市里面卖的烘焙的咖啡豆，买回来之后怎么才能制作出来美味的咖啡
4. 如何在家烘焙咖啡豆

咖啡豆自己可以种吗，怎么种

咖啡豆自己可以种，定期查看管理种

在定植之后五到七天左右，需要对田间幼苗的生长情况进行查看，及时的补全田间的幼苗，等到咖啡豆幼苗长出新的枝叶之后，我们就需要进行适当的中耕除草，保持土壤的通透性，咖啡豆的水分管理其实比较简单，因为咖啡豆的抗旱能力还是非常不错的

自磨选哪种咖啡豆

手磨咖啡豆的话，我推荐海豚咖啡豆。

1.海豚咖啡豆是一种高品质的阿拉比卡咖啡豆，这种咖啡豆口感细腻、酸度适中，口感浓郁，刚磨出来的咖啡香气扑鼻，非常适合手冲、滴滤等手工制作方法。

2.此外，海豚咖啡豆的产地是非洲埃塞俄比亚，这里的自然环境和种植条件十分优越，不含任何化学添加剂，所以相较于其他品牌的咖啡豆更加健康和天然。

3.最后，对于手磨咖啡豆的选择，建议选颗粒度较大、耐磨性好、能够保留更多咖啡豆原有香味的手摇磨豆机，这样磨出来的咖啡粉质地更好，口感也更佳。

超市里面卖的烘焙的咖啡豆，买回来之后怎么才能制作出来美味的咖啡

烘焙好的熟咖啡豆，首先需要将它磨成咖啡粉才可以进行制作。

而咖啡粉的粗细度，取决于您所需冲煮器具。

常见的咖啡冲煮器具和对应磨粉粗细度

美式（滴漏）咖啡机：中度研磨粉，与家用散装白砂糖颗粒相仿；

手冲咖啡:中度研磨粉，与家用散装白砂糖颗粒相仿；

挂耳袋：中度偏细研磨粉，比家用白砂糖颗粒更细些；

虹吸壶：中度偏粗研磨粉，比家用白砂糖颗粒粗；

法压壶：中度偏粗研磨粉，比家用白砂糖颗粒粗；

摩卡壶：中度偏细研磨粉，比食盐颗粒略粗；

意式咖啡机：细粉，与食盐颗粒相仿；

爱乐压：细粉，与食盐颗粒相仿；

越南壶：超细粉，几乎是面面粉的感觉；

土耳其煮壶：超细粉，几乎是面面粉的感觉；

其他器具，根据相应介绍来磨粉就行。

怎样制作出美味好喝的咖啡来

手冲咖啡

手冲是一件很简单的事，但是很多人会觉得很难。其实很简单，新手推荐入扇形多孔滤杯，流速稳定，人人都可以是“咖啡师”。

这些教程网上很多，就不在赘述，参考百度经验（附链接，复制网址打开就可以）。

1、扇形滤杯：

可能是最简单的手冲器具了，稳定的流速让你只需要会闷蒸，然后注水等待即可

http://jingyan.baidu.com/article/a65957f4cd0cf324e77f9b6
1.html?allowHTTP=1

2、V/锥形滤杯手冲咖啡，以V60手冲为例：

V60的经典，来自于它对冲泡者的耐心考研，掌握好咖啡的器具使用以及水质和水温、控制水流速、时间等因素都很关键。

https://jingyan.baidu.com/article/d2b1d102c1078d5c7e37d4c0.html

3、Chemex：

Chemex有点儿类似于手冲V型滤杯的咖啡壶，即使是新手也能冲出好喝的咖啡。

https://jingyan.baidu.com/article/6c67b1d6bbac8f2786bb1e7b.html

法压壶制作

法压壶（FrenchPress）：又名法式滤压壶、冲茶器、法式压滤壶，是一种即可冲咖啡，又可以泡茶的工具。用法压壶煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。

https://jingyan.baidu.com/article/48b558e30be4927f39c09a52.html

虹吸壶

虹吸壶（Syphon）俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上壶的水吸回来--听起来很玄吗？一点也不。

https://jingyan.baidu.com/article/c910274bdf2122cd361d2d3c.html

摩卡壶

摩卡壶，又称为意大利煮壶，在意大利很是盛行的咖啡器具，特别是铝制八角摩卡壶，经典、复古、易操控、出品稳定等特点让它在不锈钢工艺发达的今日依然让咖啡爱好者所痴迷。

https://www.toutiao.com/i6545598489600983555/

意式咖啡机意式咖啡机原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，瞬间萃取出咖啡，这样出来的咖啡温度很高，咖啡因等杂质的含量很低，并且口感浓郁。调配咖啡奇诺、摩卡等花式咖啡都需要浓缩咖啡作为基础

https://v.youku.com/v_show/id_XMjc1MDAxMDY4MA==.html?

如何在家烘焙咖啡豆

1.最大化通风；

2.将锅放在中火上，标准温度为大概232℃。第一次设置正确的温度可能会有些困难，但是煤气炉也许相对会更容易获取和调节正确的温度；

3.加入一层生豆，铺满锅底；

4.不断搅拌，重要的是要确保它们被均匀加热；

5.开始第一次裂纹，通常发生在4-5分钟，此时咖啡豆为轻度烘焙，如果这就是您想要的效果，那么就可以选择关火了6.开始第二次裂纹，通常发生在6-7分钟，此时咖啡豆为中度烘焙，如果这就是您想要的效果，那么就可以选择关火了，不然，则继续延迟30秒至1分钟，获得更深的咖啡豆；

7.关火后，将咖啡豆放入漏勺中，继续搅拌并均匀摇晃，尽量在水槽内部或外部进行，始终带有烤箱手套，防止烫伤；

8.将咖啡豆暴露12小时，使其脱气，有效地消除咖啡豆中的二氧化碳，结束后装入气密储存容器备用。，不然，则继续；

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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