大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于腊肉丁怎么弄好吃简单做法,腊肉粒怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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腊肉火腿怎么煮才好吃
腊肉和火腿都是已经熟制过的食品,所以不需要再次煮熟。但是如果你想要让它们更加美味,可以尝试以下方法:
1.蒸:将腊肉或火腿放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟即可。
2.炖:将切好的腊肉或火腿块放入汤中一起炖,可以增加汤的鲜味。
3.烤:将切成片的腊肉或火腿放在铁板上,在350°F(175°C)下烘焙5-7分钟左右。
4.炒:将切成小块的腊肉或火腿与其他配料一起炒制,例如青菜、豆芽等等。
无论哪种方式都能够让你享受到美味可口的口感。
鲜肉糯米饭最家常的做法
您好,材料:
糯米500克,鲜肉200克,洋葱1个,姜片适量,蒜末适量,生抽适量,盐适量,油适量
步骤:
1.将糯米洗净后浸泡2小时,沥干水分备用;
2.鲜肉切成小块,洋葱切成小丁,姜切片备用;
3.锅中放油,加入姜片和蒜末煸炒出香味;
4.将鲜肉块放入锅中煸炒至变色;
5.加入洋葱丁继续煸炒至洋葱变软;
6.加入生抽和盐调味;
7.将糯米放入锅中,加水至糯米表面,盖上锅盖煮约20分钟至糯米熟透;
8.用锅铲将糯米和鲜肉翻炒均匀,最后装盘即可。
小贴士:
1.糯米要浸泡2小时以上,这样做出来的鲜肉糯米饭口感更好;
2.翻炒时用锅铲轻轻翻动,不要用力过猛,以免糯米粘在锅底;
3.可以根据个人口味加入其他蔬菜和调料。
腊肉粒怎么做好吃
1.干煸豆角
1.豆角去蒂,去丝,掰成段洗净。我比较喜欢手掰,一般不切,一边掰着一边走走神挺好的,就是经常把该放进盆里的豆角也顺手放进垃圾袋,洗好之后要控好水,用吸水纸把豆角上的水吸干也可以。
2.腊肉一小块,把皮去掉,切成小丁,碎一点也没关系。辣椒四五颗,切成小段,蒜瓣2个,切成片。
3.锅中放入油烧热。
4.把豆角放进油锅里中火炸至变色变软即可,通常需要十分钟左右,火不要太大,太大容易炸过火,中间要随时用铲子翻动,这样豆角炸的才均匀,不会有的熟有的不熟,豆角一定得做熟了才能吃,我的原则是宁可煮过一点,也不能生。
5.炸好的豆角先捞出去,用锅中的少许剩油把蒜片和辣椒煸出香味。
6.放入切好的腊肉丁翻炒。
7.再放入炸好的豆角继续翻炒,出锅前加少许味精和盐,盐千万不要放很多,比正常量要减大半就可以,因为腊肉本身也比较咸的。
8.出锅装盘,吃。
秀山油粑粑的做法与配方
用料:
面粉300g、花椒粉适量、酵母粉适量、盐适量、碱面适量、鸡蛋清一个
油粑粑的做法:
1.面粉,花椒粉,酵母,碱,鸡蛋清混合。装入盆。发酵半天。有小气泡。
2.平底锅加入两厘米深度的油,大火烧热,中火保温。
3.用筷子卷面团4.悬空,面团垂入锅中油炸,先炸定型底面,再让后续的面堆积在顶部。底部基本熟透后翻转炸顶部。5.成品,直径五到十厘米左右的团状。上半部分更松软,下半部分稍硬,中间有一个细腰,为标准外形。酥软,微带花椒香。
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