炸里脊肉片的做法大全
炸里脊肉片是一道非常受欢迎的中式菜肴,味道鲜美,口感酥脆。以下是炸里脊肉片的做法大全。
1. 准备材料
首先需要准备里脊肉,切成厚度约为0.5厘米的肉片,加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀,腌制20分钟左右。
2. 准备调料
碗中加入酱油、白糖、醋、料酒、淀粉、水搅拌均匀,做成调料汁备用。
3. 准备炸锅
购买一个适合炸锅的设备,将肉片放入炸锅中炸熟,炸至金黄色即可。
4. 装盘
将炸好的里脊肉片取出,切成小块,放入调料汁中腌制10分钟左右,让肉片更加入味。
5. 装盘
将炸好的里脊肉片装盘,可以加入葱花、香菜等配菜,让菜肴更加美味。
以上是炸里脊肉片的做法大全,希望能够帮助到您。
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