牙签羊肉做法
1. 准备食材
将羊肉切成小块,用料酒、生姜、葱腌制20分钟左右。
2. 制作酱料
在碗中加入生抽、老抽、醋、糖、盐、胡椒粉、蒜末、辣椒油搅拌均匀。
3. 烹饪
将腌制好的羊肉放入热锅中,加入适量的油,煎至两面金黄。
4. 加入酱料
将酱料倒入锅中,翻炒均匀。
5. 装盘
将炒好的牙签羊肉装盘,撒上葱花即可。
这是一道简单而美味的牙签羊肉做法,希望你能够喜欢。
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