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鲅鱼饺子是东北地区的传统美食,味道鲜美,口感丰富。制作鲅鱼饺子需要准备好新鲜的鲅鱼、面粉、水和饺子馅。先将鲅鱼去鳞去骨,切成小块,用盐和料酒腌制一会儿。然后取出适量面粉,加入水和酵母,揉成面团。把面团擀成薄片,包入饺子馅,捏成饺子形状,放在锅里煮熟即可。
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鲅鱼饺子的做法
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鲅鱼饺子是东北地区的传统美食,味道鲜美,口感丰富。制作鲅鱼饺子需要准备好新鲜的鲅鱼、面粉、水和饺子馅。先将鲅鱼去鳞去骨,切成小块,用盐和料酒腌制一会儿。然后取出适量面粉,加入水和酵母,揉成面团。把面团擀成薄片,包入饺子馅,捏成饺子形状,放在锅里煮熟即可。
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