(一)天津万象城美食之——炸酱面 炸酱面是中国传统美食之一，具有浓郁的北方特色，在天津市的万象城商场中也可以找到这道美食。下面是一份简单的炸酱面食谱，供您参考。 材料： - 面条：200克 - 五花肉：100克 - 黄瓜：1根 - 豆芽：100克 - 大葱：1根 - 姜：1小块 - 蒜：3瓣 - 豆瓣酱：2汤匙 - 酱油：1汤匙 - 糖：1汤匙 - 料酒：1汤匙 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 制作流程：
1.将五花肉切成小块，用料酒、淀粉腌制15分钟。
2. 将黄瓜切成细丝，豆芽焯水备用。
3. 大葱、姜、蒜切末备用。
4. 锅中加入适量食用油，烧至六成热，放入腌制好的五花肉煸炒至变色。
5. 加入豆瓣酱、酱油、糖、料酒翻炒均匀。 6. 加入黄瓜丝、豆芽、姜末、蒜末继续翻炒。 7. 加入适量水，煮至汤汁浓稠。 8. 将面条煮熟捞出，沥干水分。 9. 将煮好的面条放入锅中，淋上炒好的炸酱，搅拌均匀即可。 适合人群： 炸酱面是一道适合所有人食用的传统美食，尤其适合早餐或午餐。 禁忌：
1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用炸酱面。
2. 心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病患者应适量食用。
3. 胃肠道功能不佳、胃酸过多、口臭等人群应避免食用。
4. 食用时应避免加入辣椒、葱、姜等辛辣刺激性食物。 天津万象城的美食种类繁多，炸酱面只是其中之一。如果您来到天津，不妨尝试一下这道传统美食，感受天津的特色美食文化。
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