【川菜做法蛋糕妈妈简单手工】
一、材料
- 3个鸡蛋(大小适中)
- 1/4杯糖
- 1/4杯面粉
- 1/2杯牛奶
- 1/2杯植物油
- 1/4杯可可粉
- 1/4杯香草精
- 1/4杯泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 1杯蛋糕糊
- 适量水果或果酱
二、制作流程
1. 把鸡蛋和糖混合在一起,打至颜色发白。
2. 把面粉、牛奶、植物油、可可粉、香草精和泡打粉混合在一起,筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
3. 加入蛋糕糊,搅拌均匀。
4. 把盐、香草精混合进蛋糕糊中,搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。
6. 把烤盘放入预热至170°C的烤箱中,烤15-20分钟,或者在表面上色后,用牙签插入检查是否熟透。
7. 取出烤盘,把蛋糕倒扣在凉网上,冷却至完全冷却。
8. 把蛋糕切成均匀的小块,备用。
9. 准备好水果或果酱,备用。
三、适合人群
适合所有人群,尤其适合孕妇、儿童、老年人和素食者。
四、禁忌
1. 糖尿病患者不可食用可可粉。
2. 高血压患者不可食用过多的植物油。
3. 胃肠道疾病患者不可食用过多的蛋糕糊。
五、总结
这是一道简单易做的川菜做法蛋糕,口感香甜可口,适合所有人群。只需要简单的材料和制作流程,就能制作出美味的蛋糕。无论是自己吃还是送朋友,都是一道不错的选择。
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