川菜凉拌红萝卜的做法步骤

小编原创 2023-07-03 21:42:07 -

川菜凉拌红萝卜的做法步骤
【第1段】
川菜凉拌红萝卜是一道非常受欢迎的川菜家常菜。它的主要食材是胡萝卜,但是也可以添加其他蔬菜或肉类。这道菜味道鲜美,口感细腻,营养丰富,非常适合家庭聚餐或商务场合。
【第2段】
制作川菜凉拌红萝卜需要以下食材:
- 胡萝卜:2根
- 青蒜:适量
- 干辣椒:适量
- 生姜:适量
- 大葱:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 酱油:适量
- 醋:适量
- 芝麻:适量
【第3段】
先将胡萝卜去皮,洗净,切成均匀大小的块状。然后,将胡萝卜块用盐腌制10分钟左右,让胡萝卜出水。
【第4段】
将腌制好的胡萝卜块沥干水分,放入碗中。加入适量的糖和酱油,搅拌均匀。再加入适量的醋和芝麻,搅拌均匀。最后,加入适量的食用油和干辣椒,搅拌均匀即可。
川菜凉拌红萝卜的做法步骤简单易学,适合各个年龄段的人群食用。这道菜口感鲜美,营养丰富,有助于增强身体免疫力,提高身体抵抗力。同时,它也可以作为一道下饭菜,让餐桌更加丰富多彩。

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