(1)西安美食城招租：一份简单易做的家常菜 适合人群：家庭聚餐，朋友聚餐，或者想要尝试自己动手做菜的人群。 禁忌：这道菜并没有特别禁忌的食材或调料，但是需要注意的是烹饪过程中不要添加过多的油和盐，以免过于油腻。 下面是一份简单易做的家常菜——宫保鸡丁的做法： 材料： - 鸡肉：250克 - 干辣椒：8-10个 - 花生米：适量 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 酱油：适量 - 醋：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 制作步骤：
1.鸡肉切成丁，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟左右。
2. 干辣椒剪成段，去掉辣椒籽，花生米炒熟备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 在热锅加入适量的食用油，烧至六成热，放入鸡肉丁煸炒至变色。
5. 加入干辣椒段煸炒出香味，然后加入葱姜蒜末煸炒。 6. 加入适量的盐、糖、酱油、醋，翻炒均匀。 7. 加入适量的水，焖煮10分钟左右，直到汤汁浓稠。 8. 最后加入炒熟的花生米，翻炒均匀即可。 这道菜口感香辣可口，肉质鲜嫩，非常适合家庭聚餐或朋友聚餐。如果不喜欢辣，可以减少辣椒的用量，或者加入一些青椒等蔬菜来增加口感。同时，这道菜不需要太多的油和盐，适合那些想要减肥或控制摄入盐分的人群。
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