藕面怎么弄好吃(面藕能煮着吃吗)

模板小编 2024-09-22 19:48:04 -

很多朋友对于藕面怎么弄好吃和面藕能煮着吃吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1、取适量面藕倒入盆中，热水泡20分钟，会膨胀～~

2、接下来开始调汁，首先加入蒜末，放一勺生抽，一勺耗油，几滴鸡汁，适量的盐与味精，两勺糖，三勺醋，两勺淀粉，最后加入适量的清水

（调汁可以根据自己的口味加减调味料，调的过程中可以尝一下，这样更准确）

3、锅里放入少许油，然后油热倒入调味汁勾芡，喜欢吃辣的朋友也可以加入辣酱

4、汁收的差不多的时候倒入香菜跟葱，也可以直接放入碗中去拌，我觉得这样会更加入味，所以先放进去炒一下。

5、这一步可以把芡汁倒入碗中藕面搅拌，我为了更加入味跟方便，所以直接在锅里拌了

面藕是能直接煮的

像网上很火的那个吸汁面藕就是直接煮的，你直接把它煮软就可以了

煮软后再倒入这些调料，搅拌一下就可以食用了，味道很不错，面藕直接煮的话，米饭调料一起煮，其实是更加好吃的，所以的话，由此我们可以得知面藕是能够直接煮的

藁城宫面：又名藕面。传统的汉族特色面类食品，风味独特。以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料，经10余道工序精制而成。宫面配料考究，制作精细，营养丰富，具有条细心空、耐煮不糟。

粮如意宫面，是耿家庄的老手艺人手工传承下来的，龙宫青竹都是耿家庄老一辈去传授的。宫面还是耿家庄的好。

要焯水，一般焯水时间是三分钟左右即可。

因为面藕非常容易烂，所以焯水时间最好二三分钟即可。

卤制时，面藕也不能卤制时间太久，否则会炖烂了，卖相不好看。

面藕焯水，一定要水开后放入开水中进行焯水，不能水未打开就放入水中去，开水沸腾时放入面藕焯水最好。

好了，关于藕面怎么弄好吃和面藕能煮着吃吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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