各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享猪皮怎么弄好吃儿童，以及儿童五花肉最好吃的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 卤猪蹄的家常做法儿童
2. 儿童五花肉最好吃的做法
3. 3岁宝宝可以吃肉皮吗
4. 三岁的宝宝可以吃猪皮吗

卤猪蹄的家常做法儿童

卤猪蹄的制作材料：

主料：新鲜猪蹄10个。

调料：盐（4勺）、白砂糖（5勺）。

香料：碧波（3克）、辛夷（2克）、甘草（10克）、桂皮（10克）、香叶（5克）、良姜（20克）、草寇（10克）、草果（3克）、白芷（15克）、香砂（5克）。

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卤猪蹄的特色：颜色紫红，整个猪蹄软烂如豆腐，入口即化，肥而不腻，猪皮糯软，筋头回味，真是地道的美味。

卤猪蹄的做法：

1.将猪蹄上的残留毛用火枪烧净或刮净，然后洗干净；

2.起锅烧水，凉水下锅，旺火烧开，放入少许白酒，水开后，撇去浮沫，沸腾两分钟后，捞出备用；

3.起锅倒入少许油，放入5勺白砂糖，起沫冒烟后倒入一碗清水，水开后关火，糖色备用；

6.煮肉锅放水烧开，下入猪蹄，水沸腾两分钟后再次撇去浮沫，放入香料(碧波、辛夷、甘草、桂皮、香叶、良姜、草寇、草果、白芷、香砂)和炒好的糖色，放适量盐；

7.中小火煮两个半小时，关火，桨至一到两个小时入味，将猪蹄从中间顺骨切开放入盘中即成。

卤猪蹄的制作要诀：

1.注意糖色数量和水量的比例，可以多炒些糖色，在卤制过程中分次加入，颜色浅，加糖色，到理想颜色为最佳；

2.不要放姜、葱、蒜、老抽、酱油、味精、鸡精等，会串味；

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儿童五花肉最好吃的做法

以下是一种适合儿童食用的五花肉做法：

材料：

五花肉500克

姜片3片

葱段3根

料酒2汤匙

生抽2汤匙

冰糖适量

水适量

步骤：

将五花肉切成小块，用清水洗净备用。

锅中倒入清水，加入姜片和葱段，煮沸后放入五花肉块，煮至血水浮起，捞出备用。

锅中倒入适量的油，放入冰糖，小火炒至溶化，加入五花肉块翻炒至表面微黄。

加入料酒和生抽，继续翻炒至肉块表面均匀上色。

加入适量的水，淹没肉块，大火煮沸后转小火，慢慢炖煮约1小时，直到肉变得酥软。

最后开大火收汁，将汤汁收至浓稠即可。

这道菜口感鲜美，不会过于油腻，适合儿童食用。注意，在烹饪过程中要注意火候控制，避免焦糊或煮烂肉块。

3岁宝宝可以吃肉皮吗

你好，3岁宝宝的消化系统已经完善是可以吃肉皮的，只要每次适量就可以，肉皮富含胶原蛋白，多食可除皱美容。肉是维生素B12非常好的来源，可以补充人体的维生素B12，从而改善记忆力下降、表情呆滞、反应迟钝等现象。

肉皮中含有丰富的蛋白质、碳水化合物及脂肪，能够补充人体所需部分营养，使人的免疫力增强。

三岁的宝宝可以吃猪皮吗

三岁宝宝是可以适应吃猪皮的，并不会对身体有害。因为猪皮内含有大量的胶原蛋白，所以说能够有效补充身体里所需。胶原蛋白对于皮肤的护理和保护具有很好的作用，并且能够起到一定的修复作用。

但是由于猪皮较为坚韧，并不容易咀嚼充分，所以说会导致小孩子的消化系统无法把猪皮完全的消化和吸收。如果使用过多的话，可能会导致产生一些消化不良的现象。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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