湘菜冰镇毛豆的做法
毛豆是湘菜中非常受欢迎的一种食材,口感清凉爽口,非常适合在夏季食用。冰镇毛豆是将毛豆放入冰镇的水中煮熟,然后加入各种调味料,口感更加丰富。
步骤:
1. 将毛豆放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
2. 将毛豆放入冰镇的水中煮熟,捞出沥干水分。
3. 加入适量的盐、鸡精和蒜泥,搅拌均匀。
4. 加入适量的冰块,让毛豆在冰镇水中冰镇数小时,直到毛豆变得非常凉爽。
这就是湘菜冰镇毛豆的做法,不仅美味可口,而且非常适合在夏季食用。
冰镇水果汁
除了毛豆,冰镇水果汁也是湘菜中非常受欢迎的一种食材。水果汁可以提供大量的维生素和抗氧化剂,对身体非常有益。
步骤:
1. 将水果切成小块,例如苹果、橙子、草莓等。
2. 将水果块放入冰镇的水中煮熟,捞出沥干水分。
3. 加入适量的盐、鸡精和蒜泥,搅拌均匀。
4. 加入适量的冰块,让果汁在冰镇水中冰镇数小时,直到果汁变得非常凉爽。
这就是湘菜冰镇水果汁的做法,不仅美味可口,而且非常适合在夏季食用。
湘菜冰镇菜
湘菜的冰镇菜也非常有特色,例如冰镇辣子鸡、冰镇红烧肉等。冰镇菜不仅口感清凉爽口,而且味道更加鲜美。
步骤:
1. 将菜肴放入冰镇的水中煮熟,捞出沥干水分。
2. 加入适量的盐、鸡精和蒜泥,搅拌均匀。
3. 加入适量的冰块,让冰镇菜在冰镇水中冰镇数小时,直到冰镇菜变得非常凉爽。
这就是湘菜冰镇菜的做法,不仅口感清凉爽口,而且味道更加鲜美。
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