1.汤圆 材料： - 糯米粉 - 猪肉末 - 芝麻 - 葱花 - 水 做法：
1.将糯米粉和水揉成面团，搓成球状；
2. 将猪肉末用盐、料酒和淀粉拌匀，搓成球状；
3. 将汤圆球放入开水中煮熟，捞出后加入葱花和芝麻拌匀；
4. 将汤圆放入碗中，倒入热汤泉，煮至汤圆浮起来即可。
2. 年糕 材料： - 糯米粉 - 猪肉末 - 年糕条 - 葱姜蒜 - 盐 - 料酒 - 生抽 - 糖 做法：
1.将糯米粉和温水揉成面团；
2. 将猪肉末用盐、料酒和淀粉拌匀，搓成球状；
3. 将面团搓成细长条，切成年糕条；
4. 将葱姜蒜切末备用；
5. 将年糕条放入开水中煮熟，捞出后加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽和糖拌匀； 6. 将年糕条放入碗中，倒入热汤泉，煮至年糕变软即可。
3. 臭豆干 材料： - 豆腐 - 瘦肉末 - 蒜末 - 酱油 - 盐 - 糖 - 料酒 做法：
1.将豆腐切成小块，加入瘦肉末、蒜末、酱油、盐、糖、料酒拌匀；
2. 将豆腐块放入开水中煮熟，捞出后晾干；
3. 将晾干的豆腐块放入臭豆干酱中腌制2-3小时，即可享用。
4. 油爆虾 材料： - 鲜虾 - 葱姜蒜 - 盐 - 糖 - 生抽 - 料酒 做法：
1.将虾去壳，去掉虾线，洗净备用；
2. 葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味；
4. 放入虾煸炒至变色，加入盐、糖、生抽、料酒继续煸炒；
5. 炒至虾熟透即可。
三、适合人群
1.汤圆适合所有人食用，但不适合孕妇、小孩和老年人；
2. 年糕适合所有人食用，但不适合孕妇、小孩和老年人；
3. 臭豆干适合所有人食用，但不适合孕妇、小孩和老年人；
4. 油爆虾适合所有人食用，但不适合孕妇、小孩和老年人。
四、禁忌
1.汤圆禁忌食用过多，因为汤圆中含有糯米粉，容易引起消化不良；
2. 年糕禁忌食用过多，因为年糕中含有糯米，容易引起腹胀；
3. 臭豆干禁忌食用过多，因为豆腐本身比较凉，容易引起消化不良；
4. 油爆虾禁忌食用过多，因为虾属于海鲜，容易引起过敏。
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