剩肘子汤炖什么好吃?让我们来尝试一道美味又健康的肘子汤炖菜!
制作流程:
1. 将肘子切成块状,用盐和料酒腌制15分钟。
2. 将腌制好的肘子块放入开水中焯水,去除血沫和异味。
3. 把焯好水的肘子块捞出备用。
4. 把洋葱、姜和蒜切碎,放入炖锅中。
5. 加入清水,放入肘子块和所有配料,增强免疫力和营养成分。
6. 用中小火炖煮1-2小时,直到肘子变软烂,汤汁浓稠。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合免疫力较弱的人群。
禁忌:
1. 心脏病和高血压患者不适合食用过多的肉类。
2. 如有宗教信仰,应在祷告前食用。
3. 如有儿童和婴儿,请谨慎食用,以免摄入过多的胆固醇和脂肪。
肘子汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤菜,可以帮助增强身体免疫力,提高身体素质。如果你喜欢这道美食,不妨在下次剩肘子汤的时候,尝试一下这道健康又美味的炖菜!
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