其实烤鸡皮怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解烤鸡皮做法，因此呢，今天小编就来为大家分享烤鸡皮怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
烤鸡皮串的做法
材料主料：鸡皮300克。
辅料：蠔油3大勺、糖2大勺、水1大勺串、烤鸡皮。
准备鸡皮。先把鸡皮表面的杂质处理乾净、然后用水洗净。准备一锅热水、把鸡皮稍微发烫。很快鸡皮就熟了、捞起待凉、备用。拿个小碗、加入三大勺蠔油。再加入两大勺糖。再加入1、5大勺的水。搅拌均匀，然后把待凉后的鸡皮切成长条。把鸡皮用竹串串好。把刚才调好的酱汁倒在串好的鸡皮上、腌大约十分钟。腌好的鸡皮放进瓦斯烤炉裡、开中火烤。中途要再抹一次酱汁、再翻面烤。整体都烤成金黄色、就可以熄火装盘。
想烤鸡皮，需要怎样腌制
主料：鸡皮300g
辅料：蠔油3大勺，糖2大勺，水
1.5大勺
做法：
1.准备鸡皮(另外准备竹串)
2.先把鸡皮表面的杂质处理乾净、然后用水洗净。
3.准备一锅热水、把鸡皮稍微汆烫。
4.很快鸡皮就熟了、捞起待凉、备用。
5.拿个小碗、加入三大勺蠔油。
6.再加入两大勺糖。
7.再加入
1.5大勺的水。
8.把他们搅拌的非常均匀。
9.然后把待凉后的鸡皮切成长条。
10.把鸡皮用竹串串好。
1
1.把刚才调好的酱汁倒在串好的鸡皮上、腌大约十分钟。
12.腌好的鸡皮放进瓦斯烤炉里、开中火烤。
13.中途要再抹一次酱汁、再翻面烤。
14.整体都烤成金黄色、就可以熄火装盘了。
烤鸡皮做法
主料:
鸡皮200克
辅料:
腌料适量
姜丝稍多点
葱段稍多点
蒜头适量
盐少许
生抽适量
白胡椒粉适量
五香粉适量
料酒一大勺
鸡粉少许
彩椒适量
具体步骤
1·鸡皮用刀刮去鸡油，清洗干净。
2·姜切丝，葱切段，蒜头切片。
3·把清洗干净，沥干水分的鸡皮放在碗中，加入姜葱蒜和所有的调料，搅拌均匀，冷藏腌制一晚上入味。
4·在烘烤前切点彩椒粒配色烘烤。
5·把腌制好的鸡皮和彩椒粒串起来。
6·把串好的串放在铺了锡纸的烤盘上，适当刷上点腌制的酱汁。
7·放入预热好的烤箱，230℃，烘烤10分钟。油滋滋的，中途取出翻面烘烤。
8·出炉后撒上适量熟白芝麻和葱花，孜然粉，辣椒面都可以。
脆皮烧鸡皮水配方
三黄鸡（嫩鸡都可以）2.5斤、红柿子椒半个、青柿子椒半个、大蒜10瓣、姜片8片、八角2颗、干红辣椒3颗、蒜苗一根、香菜少许、胡萝卜少许。
文章到此结束，如果本次分享的烤鸡皮怎么弄好吃又简单和烤鸡皮做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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