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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于家用的红糖怎么弄好吃窍门和红糖水怎么熬制最好的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享家用的红糖怎么弄好吃窍门以及红糖水怎么熬制最好的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
家里是做红糖的，我想拍一些关于红糖做食物的视频，有什么好推荐吗
真正的红糖是用甘蔗榨汁浓缩而成，除了含有糖分，还含有身维生素与多种微量元素，营养成分比白糖高很多。
用红糖做食物，种类繁多，可以做成红糖糍粑、红糖包子、红糖馒头、红糖凉糕、红糖冰粉等，而对于女性，吃得最多的可能就是生姜红糖水还有红糖鸡蛋，不仅能调理经期不适，月子期适当服用也能暖宫、排露、排毒。
【生姜红糖水】材料：老姜、红糖
制作方法：
老姜洗净切片。红糖是块的就切成末，如果是红糖末就省略此步骤。锅中烧水，水开后加入老姜片，煮十分钟左右，把老姜味煮出来。老姜味煮出来后，把红糖末加进去继续煮几分钟，然后盛出即可。生姜红糖水虽然可以调理经期不适，但经期最好不要食用，否则可能引起经量增多和经量延长。
【红糖鸡蛋】材料：红糖、鸡蛋
制作方法：
红糖是块的就切成末，如果是红糖末就省略此步骤。锅中烧水，水开调成最小火，把鸡蛋先打入碗中，然后轻轻倒入锅中。待鸡蛋定型后再轻轻推动鸡蛋，煮至表面也凝固再翻面，如果有浮沫就用勺子撇出，然后下入红糖末，继续煮2分钟后即可盛出。在我老家一直有坐月子吃红糖鸡蛋的传统，不仅能促进排露、排毒，还能补充营养、尽快恢复体能。
生姜红糖水和红糖鸡蛋里都可以加入红枣、枸杞、当归等补血的食材，不仅增加风味也增加营养。在我以往的视频中，还有红糖糍粑和红糖凉糕的做法，有兴趣可以翻看。
不管是红糖的哪一种吃法，都一定要使用正宗的红糖，现在很多红糖是赤沙糖，营养成分和真正的红糖是不一样的，除了甜味，完全达不到真正红糖的效果。
我是荷幺姑，每天分享不同的美食心得，觉得有用请关注“荷幺姑的煮妇日记”，欢迎您评论区留言交流。红糖水怎么熬制最好
1、老姜洗净去皮，切成薄片，要是不喜欢老姜的味道，可以把老姜切成姜丝，少放一些。
2.红薯削掉外皮，切成滚刀块，不要切太大，小块一些煮的时间短一些，切好的红薯放到水里泡一会，这样红薯不容易氧化。
3.小锅里加适量的水，放入老姜片煮开，加入红薯大火煮开，转中小火煮15分钟。
4.红薯煮到有些微微开裂，用牙签能轻松穿透就熟了。
5.加入红糖，今天用的红糖有很天然的甘蔗香味。如果口味比较重，可以多加一点点红糖。
6.煮到红糖彻底融化就可以关火了，建议放到有点温热的时候喝。
红糖水怎么解腻
对女性身体温补的红糖一般是块状的，食用方法，用85度以上热水冲服，上午9-11点之间饮用。可以搭配枸杞，红枣，桂圆，玫瑰，用热水冲开或者煮都可以。肯定解腻，可以加一片山楂，半个乌梅，增加酸度，立刻脱胎换骨的，也可以红糖倒入中，用开水冲开，搅拌直到红糖完全融化，加入牛奶，搅拌均匀，这样也可以还可以做点可口美味的小点心搭配一起这样不但不会腻还喝出了仪式感哦不妨试试
熬红糖的方法
1、老姜洗净去皮切成薄片
2、红薯削掉外皮，切成滚刀块，用水泡一下，这样不容易氧化变色
3、小锅里加适量的水，放入姜片大火加热
4、水开后放入红薯，大火煮15分钟
5、红薯煮熟，用牙签能轻松穿透就可以了
6、加入红糖，使用完包装有封条不易起潮，方便下次取用
7、全程小火，不断搅拌，熬至红糖粘稠
8、盛出即可食用
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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