广州酒家粤菜的做法
(1)适合人群：
这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合老年人和小孩。它富含蛋白质和维生素，可以提高身体免疫力。
(2)禁忌：
需要注意的是，如果患有心脏疾病、高血压或贫血等疾病，或在服用药物，请先咨询医生后再进行食用。此外，海鲜过敏的人应避免食用。
(3)详细制作流程：
材料：
- 一只大海虾
- 适量葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 白胡椒粉
- 淀粉
- 食用油
步骤：
1. 虾去掉头，去掉虾线，清洗干净。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒，煮至香味挥发，加入生抽，盐，糖，鸡精，白胡椒粉，搅拌均匀。
3. 加入洗净的虾，翻炒均匀，加入适量的淀粉水，煮至虾熟透，汤汁浓稠即可。
广州酒家粤菜的做法详细介绍
(4)文章总结：
这道菜是一道美味的粤菜，富含蛋白质和维生素，适合所有年龄段的人群食用。需要注意的是，如果患有心脏疾病、高血压或贫血等疾病，或在服用药物，请先咨询医生后再进行食用。此外，海鲜过敏的人应避免食用。
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