花虾是广东菜系中的一道经典菜肴,制作花虾需要一定的技巧和经验。以下是一份详细的粤菜花虾做法大全教程,供您参考。
1. 选购新鲜的花虾,去掉虾线,洗净备用。
2. 准备好葱姜蒜,放入碗中混合。
3. 锅中加入适量油,烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入花虾煸炒,加入适量盐和料酒,煮至虾变色。
5. 加入生抽和糖,继续翻炒几分钟。
6. 加入适量水,大火烧开后转小火煮10分钟左右,直到花虾熟透入味。
7. 最后加入适量胡椒粉和香菜即可。
以上就是粤菜花虾做法大全教程的简要步骤,希望对您有所帮助。