萍乡湘菜的做法视频教程

星座解析 2023-07-03 20:56:48 -

萍乡湘菜的做法视频教程

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配方:
- 萍乡湘菜腊肉炒米粉
- 萍乡湘菜红烧肉
- 萍乡湘菜酸辣粉
做法流程:

1. 将腊肉切成薄片,用料酒、盐、鸡精腌制10分钟;
2. 将米粉煮熟后捞出沥干备用;
3. 热锅凉油,将腊肉煸炒至变色;
4. 加入葱花、姜末、蒜末爆香;
5. 加入炒米粉翻炒均匀;
6. 加入酱油、醋、糖、鸡精调味;
7. 加入青椒丝、红椒丝翻炒至青椒变软;
8. 装盘即可。
适用人群:
适合所有人群,特别是喜欢湘菜口味的人。
注意事项:

1. 腊肉需要提前腌制,否则口感不好;
2. 炒米粉时需要慢慢翻炒,以免糊锅;
3. 调味时要适量,不要过咸或过甜。

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