【鱿鱼须炒辣椒粤菜的做法】
制作流程：
1. 准备好所需的食材，包括鱿鱼须、辣椒、葱姜蒜等。
2. 将鱿鱼须洗净，切成长度约为5厘米的段，用开水焯水后沥干备用。
3. 辣椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
5. 加入辣椒和鱿鱼须翻炒，炒至鱿鱼须变色。
6. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，继续翻炒。
7. 最后加入适量的水，焖煮约10分钟，直到汁水浓稠即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，特别是高血压、心脏病、肥胖症等人群。鱿鱼须富含蛋白质和多种营养元素，对身体有益。
禁忌：
1. 鱿鱼是一种海鲜，易过敏的人应该谨慎食用。
2. 鱿鱼中含有过多的脂肪和胆固醇，高胆固醇的人应该适量食用。
3. 孕妇和哺乳期的母亲不应食用过多，以免引起消化不良。
注意事项：
1. 炒鱿鱼须时，应热锅凉油，避免炒糊。
2. 鱿鱼须焖煮的时间不宜过长，以免肉质变硬。
3. 调味时，要适量控制盐的用量，避免过咸。
【h2】
鱿鱼须炒辣椒是一道美味的粤菜，营养丰富，口感鲜美。制作过程中需要注意食材的选购、烹饪技巧和调味等方面，才能让这道菜更加美味可口。
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