小辣椒炒土豆片的做法
(1) 小辣椒炒土豆片的做法
小辣椒炒土豆片是一道美味可口的家常菜,既健康又美味。制作小辣椒炒土豆片,需要准备以下食材:
- 小辣椒 200 克
- 土豆 200 克
- 姜 10 克
- 蒜 10 克
- 大葱 10 克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
(2) 小辣椒炒土豆片的做法
首先,将小辣椒清洗干净,然后切成碎末。土豆去皮,切成厚度约为 0.5 厘米的片。姜、蒜、大葱切成末备用。
其次,在锅中倒入适量的食用油,加热至 6-7 成热,放入小辣椒煸炒出香味。
接着,将土豆片倒入锅中,翻炒均匀。加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒,继续翻炒 3-5 分钟。
最后,加入姜末、蒜末和大葱末,继续翻炒 1-2 分钟,直到所有食材熟透即可。
(3) 小辣椒炒土豆片的做法
小辣椒炒土豆片是一道非常下饭的家常菜,适合家庭聚餐或外卖。如果喜欢辣味,可以适量添加辣椒末或辣椒酱。
小辣椒炒土豆片不仅美味,而且营养丰富。土豆含有大量淀粉和蛋白质,可以帮助身体提供能量。小辣椒富含维生素 C、胡萝卜素和叶酸,有助于增强免疫力和抗氧化作用。
此外,这道菜简单易做,只需几步即可完成。烹饪时间也不长,可以在短时间内享受美味的饭菜。
小辣椒炒土豆片的做法如下:
材料:
- 小辣椒 200 克
- 土豆 200 克
- 姜 10 克
- 蒜 10 克
- 大葱 10 克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 大葱 适量
步骤:
1. 将小辣椒清洗干净,然后切成碎末。
2. 土豆去皮,切成厚度约为 0.5 厘米的片。
3. 姜、蒜、大葱切成末备用。
4. 在锅中倒入适量的食用油,加热至 6-7 成热,放入小辣椒煸炒出香味。
5. 将土豆片倒入锅中,翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒,继续翻炒 3-5 分钟。
7. 加入姜末、蒜末和大葱末,继续翻炒 1-2 分钟,直到所有食材熟透即可。
8. 最后,可以根据个人口味加入适量的辣椒油或辣椒酱,提升口感。
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