烩菜丸子汤配方
烩菜丸子汤是一道美味可口的家常菜,它以烩菜和丸子为主要材料,口感鲜美,营养丰富。以下是一份简单的烩菜丸子汤配方,供您参考。
材料:
- 烩菜 200 克
- 猪肉末 100 克
- 鸡蛋 1 个
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将烩菜洗净,切成小块备用。
2. 将猪肉末用盐、胡椒粉、鸡精、姜末、蒜末拌匀,腌制 10 分钟左右。
3. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
4. 将腌制好的猪肉末揉成丸子,放入鸡蛋液中打滚,使丸子表面沾上鸡蛋液。
5. 将烩菜块放入锅中,加入适量的水,烧开后转小火煮 5 分钟左右。
6. 将丸子放入锅中,再烧开后转小火煮 2 分钟左右。
7. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,煮 1 分钟左右即可。
p.s. 可以根据自己的口味加减材料或调整煮制时间。希望这份简单的配方能为您带来一份美味的烩菜丸子汤。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/jwUjrIk2Elhf.html
.jpg "章鱼丸怎么弄好吃视频(不软啪啪的没有滋味)")
.jpg "粉丝丸怎么弄好吃视频(香炸粉炸萝卜丸子使用方法)")
.jpg "素馅粉条怎么弄好吃(粉条素丸子家常做法)")
