.jpg)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于云南透明凉糕怎么弄好吃和台湾水果凉糕的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享云南透明凉糕怎么弄好吃以及台湾水果凉糕的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
台湾水果凉糕的做法
台湾水果凉糕是一道非常受欢迎的甜点，它使用了各种新鲜水果和糯米粉制作而成。以下是制作台湾水果凉糕的步骤：
1.准备好所需的材料，包括糯米粉、白糖、水果
（如草莓、香蕉、芒果等），还可以加入一些果冻粉增加口感。
2.首先，将糯米粉和适量的水搅拌均匀，直到没有颗粒。
3.然后，将一定量的水和白糖混合在一起，煮沸，直到糖完全溶解。
4.将煮沸的糖水倒入糯米粉中，搅拌均匀，直到成为平滑的糊状物。
5.接着，将水果切成小块，加入到糯米混合物中。
6.倒入模具中，让其冷却并凝固。
7.最后，将凉糕取出，切成小块，摆盘即可享用。
台湾水果凉糕通常清凉可口，口感软糯，水果的酸甜也增添了一丝清爽的感觉。这道甜点简单易做，还可以根据个人喜好将不同种类的水果搭配在一起，增加果香和颜色的层次感。无论是夏天还是其他季节，都非常适合作为甜品来享用。
清水河凉糕做法
步骤1
space
准备原料并充分搅拌均匀，充分搅拌成稀糊状
步骤2
space
把容器放入微波炉用中火打一分钟后取出充分搅拌，这样做是为了让面糊受热均匀。然后再放进去用中火继续打一分钟，再拿出搅拌，如此反复五次也就是五分钟左右吧，成半透明状这个样子，说明糯米面已经熟了。其实我这个面团还可以再打两分钟，可怕凉了后太硬了，这步自己在制作过程中根据自家的微波炉掌握时间，呵呵，别汤汤水水进去，糯米石头蛋出来就行
步骤3
space
装袋压饼。成糯米面团后趁热放进塑料袋里，赶成面饼状。十几分钟放凉后剪开塑料代即可
步骤4
space
放馅卷成柱状。呵呵，这步跟卷寿司差不多，在糯米饼的一端放上自己喜欢的馅，我放的是花生酱和红豆沙馅。这里请注意，寿司是把卷的料放在中间，凉糕是把馅料放在糯米饼的一端。卷完想起放馅没拍照
步骤5
space
切小段。呵呵，还是跟切寿司一样。切开后外面可以裹上自己爱吃的任何东西，我用的是黑、白芝麻、肉松、椰蓉
怎样做凉糕怎样做冰糕
食材：柠檬皮1个，切细碎，水235毫升，糖100克，柠檬汁120毫升，碳酸矿泉水120毫升，柠檬皮碎12克，作装饰用
做法
1.在一个小锅里，把碎柠檬皮、矿泉水和糖搅拌在一起。煮开后，然后把火关小，焖煮5分钟。然后熄火，放凉。
2.然后在一个大碗里，把做好的柠檬糖浆倒进冰激淋机里，按照机器的指示制作冰糕。然后撒上柠檬皮碎作装饰。
3.如果家里没有冰激淋机，你可以把糖浆倒进一个盒子里，然后放到冰柜里，冷冻1个半小时之后拿出来，然后用橡皮刮刀搅拌，然后再放回冰柜。然后每小时搅拌一次，约搅拌4次。你搅拌的次数越多，就会有更多的空气进入冰糕，那冰糕的口感会更柔滑。
台湾水果凉糕制作方法
1、把准备好的玉米粉放锅内，开小火干炒3-4分钟，晾凉备用。
2、用一个耐热容器，里面抹上少许油防沾黏。
3、将准备好的树薯粉+果汁+砂糖放在碗中搅拌均匀至无颗粒状。我用的是柳橙汁与蔓越莓汁。
4、然后放在炉火上，开小火持续搅拌，搅拌到呈现浓稠微透明状就可以关火。
5、趁热倒入作法1的容器里，表面抹平，可以沾点油比较好抹，电饭锅外锅放200ml水，蒸至呈现透明状即可。
6、将凉糕放凉后四边轻轻压脱模，切成合适的方块状，沾上熟玉米粉即可食用。
关于云南透明凉糕怎么弄好吃和台湾水果凉糕的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
