本篇文章给大家谈谈螺蛳粉加香肠怎么弄好吃，以及浪胃仙炒螺蛳粉的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 浪胃仙炒螺蛳粉的做法
2. 螺蛳粉火锅怎么吃
3. 螺蛳粉摆地摊怎么做
4. 螺蛳粉正宗做法王刚

浪胃仙炒螺蛳粉的做法

炒螺蛳粉用料:

袋装螺蛳粉1包

螺丝肉1份

空心菜适量

螺丝椒2个

蒜瓣3个

葱花适量

配菜

（购买或自备):

炸猪脚1个

炸鸭脚1个

腐竹1条

广式香肠1根

牛筋丸2个

煎蛋1个

空心菜适量

做法步骤

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1、袋装螺蛳粉拆包，取出配料包，准备好螺蛳肉、葱花、空心菜。

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2、锅中烧水，水开放入干米粉，盖锅盖焖煮15分钟后捞出米粉，过冷水后滤水备用。

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3、煮粉的同时将蒜瓣切碎，螺丝椒斜切。

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4、热锅烧油，油热放入辣椒和大蒜炒香。

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5、加入酸笋包、酸萝卜包、酸豆角包，炒匀。

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6、酸料炒匀后加入螺蛳肉，继续翻炒均匀。

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7、放入空心菜，加2勺螺蛳汤

（螺蛳粉店买配菜时让装的汤），青菜炒至断生。

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8、加入滤水后的米粉，再加入酸醋包，拌匀。

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9、拌匀后看颜色，可加适量老抽调色。

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10、最后加入腐竹、花生料包、葱花沫，大火翻炒收干汤汁。

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11、装盘。

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12、豪华版配菜。

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13、炒螺蛳粉加配菜，再来一杯RIO鸡尾酒，一口大满足

螺蛳粉火锅怎么吃

螺蛳粉火锅是一道非常受欢迎的湖南特色美食，下面是一些制作技巧和吃法建议，希望对你有帮助：

材料：

螺蛳粉

火锅底料

肉片

蔬菜

（例如豆皮、豆腐、青菜等）

调味料

（例如蒜泥、辣椒油、醋等）

步骤：

将火锅底料放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，让底料的味道充分释放。

将肉片和蔬菜放入锅中，煮熟后捞出备用。

将螺蛳粉放入碗中，加入适量的调味料，搅拌均匀。

将调好味的螺蛳粉放入火锅中，煮熟后捞出即可食用。

小贴士：

火锅底料可以根据个人口味选择，例如麻辣、清汤等。

螺蛳粉可以提前用清水泡软，这样可以使其更加容易煮熟。

在吃螺蛳粉火锅时，可以将肉片和蔬菜放入碗中，再倒入煮好的汤汁，这样可以更好地保留食材的原味。

可以根据个人口味加入适量的调味料，例如蒜泥、辣椒油、醋等，增加口感。

螺蛳粉摆地摊怎么做

如果你要在街头摆地摊卖螺蛳粉，可以按照以下步骤来进行：

1.准备食材：购买足够的螺蛳、粉丝、花生碎、花生油、辣椒、醋、酱油等食材，注意购买时要选择干净卫生的食品。

2.现场加工：在现场准备一台小型的煮锅，将螺蛳清洗干净后加入锅中煮熟

（时间不宜过长，以螺蛳肉质软嫩为准），取出备用；粉丝放入热水中泡软；然后将煮好的螺蛳和泡好的粉丝混合炒一下；加入花生碎、辣椒等调料后翻炒均匀。

3.摆放摊位：找一个人流量较大的地点，摆放一个简单的桌子和凳子作为销售点，面前放置一个小型煮锅来维持食材的温度。

4.宣传推广：在桌子前放置标志性的招牌

（如“特制螺蛳粉”等），吸引顾客靠近，可以通过配合口号、广告语等宣传推广手段来吸引顾客的关注。

5.经营管理：对于每个顾客，要认真接待，快速为其制作螺蛳粉，并带着微笑的服务态度，争取顾客的满意度。

需要注意的是，在摆地摊过程中，要注意食品质量和卫生问题，保证食品的安全和健康。同时，要具备良好的服务态度和良好的品牌形象，以吸引更多的顾客。

螺蛳粉正宗做法王刚

配料：螺蛳汤料

（菜市场有卖），酸笋，腐竹，辣椒粉，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱酸辣椒酸菜花生米青菜，酸萝卜，黄花菜，酸空心菜等等。作法：

1，柳州产的石螺

（主）、猪骨

（辅），大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬成汤；

2，腐竹油炸之后切块待用；

3，趁炸完腐竹的油热，将干辣椒

（红辣椒）放入油锅内制作辣椒油，将辣椒油加入猪骨、螺蛳煮沸的汤里；

4，干锅

（不加油）炒干酸笋后加辣椒油、黄花菜、腐竹、盐暴炒后待用；

5，清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，加入适量螺蛳和辣椒油的汤、香油、洒上切碎的酸豆角、炒黄豆或炒花生、小葱，香辣可口的螺蛳粉就做好了。扩展资料：柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉、和特定配料制作的一道主食。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。

好了，关于螺蛳粉加香肠怎么弄好吃和浪胃仙炒螺蛳粉的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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