华岳菜谱网

华岳菜谱网

烤鸡丝的做法

星座大神 -
烤鸡丝的做法

【烤鸡丝的做法】

1. 准备材料
我们需要准备以下食材:鸡胸肉,盐,胡椒粉,料酒,鸡蛋,葱,姜,蒜末,橄榄油。
2. 清洗鸡肉
将鸡胸肉洗净,去骨去皮,切成小块,用盐和胡椒粉腌制10分钟。
3. 打鸡蛋
在碗中打入鸡蛋,搅拌均匀。
4. 腌制鸡肉
将腌制好的鸡肉放入鸡蛋液中,搅拌均匀,使鸡肉均匀地裹上鸡蛋液。
5. 预热烤箱
将烤箱预热至200°C,将鸡肉裹上橄榄油,放入烤箱中烤15分钟。
6. 取出鸡肉
将鸡肉取出,用开水焯水,沥干备用。
7. 切丝
将焯水后的鸡肉丝放入碗中,用橄榄油拌匀,倒入蒜末和葱姜末,继续拌匀。
8. 装盘
将拌好的鸡肉丝装盘,撒上葱花和香菜末即可。
这就是烤鸡丝的做法,你学会了吗?赶快动手试试吧,祝你做出美味的烤鸡丝!

标签:# 鸡丝# 做法