大包子素的面怎么弄好吃？纯南瓜包子素馅怎么拌好吃

模板大师 2024-08-25 18:41:28 -

大家好，如果您还对大包子素的面怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享大包子素的面怎么弄好吃的知识，包括纯南瓜包子素馅怎么拌好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

可以先调猪肉馅，把肉调好以后再把韭菜和鸡蛋调整好，然后放上香油，然后放上盐和味精，然后顺时针调料，把料调到稠形以后就可以了。

用料

面团

面粉500克，水适量，酵母5克，盐2克

馅

猪肉300克，嫩南瓜两个，葱一根，姜五片，糖8克，生抽一勺，蚝油一勺，盐一勺，十三香一小勺，香油两勺

步骤1，嫩南瓜洗净不去皮.切碎.

步骤2，不需要切太小.一勺盐搅拌均匀.放置20分钟.让南瓜多余的水分出来.然后倒掉水.

步骤3，肉馅加葱末姜末和所有调味料搅拌均匀.一个方向搅拌上劲.

步骤4，加入南瓜搅拌均匀.南瓜里面含水量很大.所以肉馅会变稀.搅拌使肉馅吸收多余的水份就可以了！

步骤5，面团加水和酵母揉光滑.发酵至两倍大.像这样就发好了.案板揉光滑.切小剂子开始包包子.包好的包子静置30分钟.再蒸.包子会很松软.

步骤6，水开蒸25分钟.即可出锅.放凉冷冻保存.

将500克红著粉条用开水煮3分钟，然后关火泡软，用刀将粉条切碎备用。

将1000克韭菜摘洗干净切碎备用。

热锅上50克油八成热时下粉条炒，然后加入适量虾皮和甜面酱炒至面酱出香味关火放凉，加入调料和韭菜调匀即成，非常美味。

素馅包子根据自己的口味做一种鸡蛋韭菜馅儿吧。首先把韭菜择好。放在盆里，用清水浸泡十分钟，侵泡后便于洗去韭菜上的农药，虫卵和杂质。浸泡以后多冲洗几遍，控干水分。用刀切碎韭菜，然后放入一些食用油搅拌一下，目的是锁住水分。

把鸡蛋打入碗中，用筷子或者打蛋器充分打散。

然后热锅凉油，炒熟鸡蛋。

把鸡蛋盛出来，放在案板上，用刀剁碎。放到盆子里调料。加入适量的生抽，老抽，蚝油，五香粉，鸡精，香油，盐，胡椒粉，小葱，姜等搅拌均匀。韭菜什么时候包，什么时候加进去，这样能保持它的新鲜青翠。

文章分享结束，大包子素的面怎么弄好吃和纯南瓜包子素馅怎么拌好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/kLhKTs0M3NBJ.html