巧克力馅儿怎么弄好吃点，如何做巧克力汤圆馅

模板大师 2024-08-13 08:35:34 -

其实巧克力馅儿怎么弄好吃点的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解如何做巧克力汤圆馅，因此呢，今天小编就来为大家分享巧克力馅儿怎么弄好吃点的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1.材料准备好;

2.糯米粉中慢慢加入清水;

3.和成软硬适度的面团;

4.取一块面团，揉圆后按扁，放入巧克力馅;

5.慢慢收拢捏紧，揉圆;

6.表面在糯米粉中稍滚一下，防粘;

7.全部做好备用。

8.锅中加清水大火煮开，关小火，放入汤圆;

9.水开后，滴入少量清水，加盖继续煮;

10.等汤圆全部漂浮在水面上，表示汤圆已经熟了;

11.装入小碗中可以品尝啦，软糯的皮，香浓的巧克力馅，好吃~

巧克力液块可可液块是可可豆粗磨后的酱体，经冷却硬化后的硬块，是加工巧克力产品的重要原料。可可液块呈棕褐色，香气浓郁并有苦涩味，含有极多的脂肪和其它复杂的成分。调制其它巧克力时需要加入卵磷脂之类的稀释剂。

如果制作巧克力馅、榛子酱等产品时，一般多用油稀释，但是两种油脂的融合性较差。

原料：糯米粉、玉米面粉、鸡蛋、巧克力、芝麻粉、花生碎。

方法是：

第1步、糯米粉，玉米面粉混合，糯米粉：玉米面粉比例4：1。

第2步、加水和成光滑面团。

第3步、巧克力放碗中隔热水融化。

第4步、融化好的巧克力。

第5步、加入一勺芝麻糊，一勺花生碎搅匀。

第6步、锅中烧水，水开后，取大勺打入一个鸡蛋，利用水的温度让鸡蛋定型，将两个鸡蛋用同样方法煮好捞出放碗中。

第7步、把面团分成大小相等的剂子，包入巧克力馅儿，搓圆，放入锅中，小火保持水微微沸腾。

第8步、全部下入锅中后，放入两勺醪糟。

第9步、放入一把枸杞，把煮过的荷包蛋重新放入锅中，放入一块红糖，汤圆浮起可关火。

第10步、巧克力馅儿汤圆，完没出锅。

1、巧克力制作材料有可可粉适量，牛奶1盒，黄油60g，白糖50g。

2、牛奶入锅加热，把可可粉倒入均匀搅拌，一般一袋牛奶两大勺可可粉，两小盒奶油。按个人喜好加糖，继续加热。

3、加热中不断的搅拌，看到液体变色变粘稠就差不多啦，要加热到沸腾。

4、为了让巧克力更香，可以加入些桂花、杏仁，杏仁是打碎加进去的，会很有口感。

5、粘稠之后可以导入模具。

6、完全弄好后，放入冰箱冷冻，大概要6个小时左右，如果量多就时间久一点，冻好之后敲下来装盘，可能会有点像巧克力冰，但是很好吃。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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