大家好，今天给各位分享生牛腱肉怎么弄好吃的一些知识，其中也会对生牛肉牛腱子怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
牛腱怎么做营养又好吃
1.煮牛腱肉是一种营养又好吃的做法。2.牛腱肉是牛的前腿部位，肉质细嫩，富含蛋白质、钙、铁等营养成分。煮牛腱肉时，可以加入姜、葱、料酒等调料，煮至肉熟烂，口感鲜美，营养丰富。3.除了煮牛腱肉外，还可以用牛腱肉做红烧牛腱、炖牛腱汤等菜品，增加口感和营养价值。同时，搭配适当的蔬菜和水果，可以让餐桌更加健康美味。
牛腱肉的家常做法
1.
准备牛腱子肉250克
2.
把250克牛肉切成薄片
3.
加入1勺生抽，1勺耗油，5克盐，充分抓匀。
4.
把10ml水淀粉倒进去，顺时针充分拌匀。
5.
最后加入2ml食用油，进行封边腌制30分钟
6.
锅烧热加30ml油爆香10克姜丝10克大蒜10克小米辣
7.
加热腌制好的250克牛腱肉，大火快速爆炒
8.
炒至断生加入10克香菜段
9.
稍微翻炒5下，加1勺生抽即可出锅
10.
用牛腱肉炒出来的口感属于爽脆的，很好吃。
烧牛腱的家常做法
材料：牛腱2个、八角2个、桂皮1块、香叶3片、干辣椒8个、花椒粒10克、蒜4瓣、姜6片、料酒20毫升、生抽20毫升、老抽10毫升、蚝油10毫升、冰糖10克、葱段2段、食用油适量、盐适量。
做法：
1.准备食材。
2.将牛腱放入清水中浸泡出血水。
3.锅中放入食用油，放入冰糖。
4.煎至变色。
5.放入牛腱翻炒。
6.加入料酒。
7.加入生抽。
8.加入老抽。
9.加入蚝油。
10.加入八角。
1
1.加入桂皮。
12.加入香叶。
13.加入干辣椒。
14.加入花椒粒。
15.加入蒜和姜片。
16.加入清水。
17.转入电饭煲按煮饭键煮熟。
18.成品。
生牛肉牛腱子怎么做
原料：牛腱400克，胡萝卜300克，番茄1个，葱末1勺，姜3片，盐、味精、料酒适量。
做法：
1、牛腱入滚水中烫后切成大块，番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。
2、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片，大火煮滚后改小火焖煮约一小时后，加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头，撒上葱末即可。
关于生牛腱肉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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