【川菜小馄饨的做法大全】
1. 准备好所有的食材,包括馄饨皮、猪肉馅、葱花、姜末、蒜末、酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香油等。
2. 将猪肉馅放入碗中,加入适量的葱花、姜末、蒜末、酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精和香油,搅拌均匀。
3. 把馄饨皮切成大小相等的小块,包入适量的猪肉馅,用手捏出褶皱,最后放在馄饨碗里。
4. 锅中烧开水,把馄饨放入锅中,煮至馄饨浮起来,再煮2-3分钟即可。
5. 捞出煮好的馄饨,放入碗中,加入适量的汤汁,撒上葱花和香菜即可。
川菜小馄饨的做法有很多种,可以根据个人喜好选择不同的口味。这种做法简单又美味,非常适合家庭食用。
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