【针蘑土豆片】
材料:
- 2个土豆
- 100克针蘑
- 适量盐
- 适量橄榄油
做法:
1. 将土豆切成薄片,放入开水中煮5分钟,捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 将针蘑用清水冲洗干净,放入开水中煮3分钟,捞出后用清水冲洗干净备用。
3. 锅中倒入适量橄榄油,加入煮过的土豆片和针蘑,煸炒至土豆片变软。
4. 加入适量盐调味,翻炒均匀即可。
结论:
这道针蘑土豆片是一道简单易做的美食,不仅口感鲜美,而且营养丰富。将针蘑和土豆一起炒制,不仅可以增加菜肴的味道,还可以提高土豆的营养价值。这道菜适合搭配米饭食用,是一道美味又健康的家常菜。
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